Onde onde newbie

Mama Ipung
Mama Ipung @cookingwithmamaipung
Sidoarjo

Ada sisa wijen di rumah. Bingung mau dibuat apa. Gali gali ide di cookpad, ketemulah resep onde onde. Btw, ini pakai isian kacang merah. Kalian bisa ganti pakai kacang hijau, coklat atau keju ya.
#dontworriedtofail

Onde onde newbie

3 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa wijen di rumah. Bingung mau dibuat apa. Gali gali ide di cookpad, ketemulah resep onde onde. Btw, ini pakai isian kacang merah. Kalian bisa ganti pakai kacang hijau, coklat atau keju ya.
#dontworriedtofail

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 🍘Isian🍘
  2. 100 gKacang merah
  3. 1 bungkusSantan kara
  4. secukupnyaGula
  5. secukupnyaGaram
  6. Kulit onde onde
  7. 200 gTepung ketan
  8. 2 sendokTepung beras
  9. Kentang rebus 2 biji dan haluskan
  10. secukupnyaAir hangat
  11. secukupnyaWijen
  12. 1/4 sendok tehBaking soda

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat isian terlebih dahulu. Rebus kacang merah 30 menit. Angkat dan haluskan.

  2. 2

    Masukkan santan, gula dan garam ke dalam isian. Masak lagi hingga isian menjadi keset. Lalu tiriskan

  3. 3

    Membuat kulit onde onde. Masukkan tepung ketan, tepung beras dan kentang.

  4. 4

    Uleni dan tambahkan air hangat secukupnya. Oleni hingga kalis. Jangan lupa olesi tangan dengan minyak goreng secukupnya.

  5. 5

    Bagi adonan kulit menjadi kecil. pipihkan adonan jadi lapisan dan isi dengan kacang merah tadi.

  6. 6

    Bungkus dan bulat kan kembali. Guling guling kan onde onde ke air lalu guling ke wijen.

  7. 7

    Goreng dengan minyak yang banyak agar onde onde terendam secara penuh. Gunakan api paling kecil. Tunggu hingga onde onde mengembang dan berputar dengan sendiri. Tiriskan, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ipung
Mama Ipung @cookingwithmamaipung
pada
Sidoarjo
Minum teh di pagi hari,Jangan lupa tambah gula.Jadi ibu jangan lupa diri,Sayang masih banyak salah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa