Onde onde
Kepingin ngemil males keluar ngobrak ngabrik dapur sekalian ganti suasana dapur biar ga bosen nemu tepung ketan Dan ada sisa kacang hijau bekas bikin bubur terus kebetulan ada wijen jg knp ga dibikin onde onde saja...
Onde onde
Kepingin ngemil males keluar ngobrak ngabrik dapur sekalian ganti suasana dapur biar ga bosen nemu tepung ketan Dan ada sisa kacang hijau bekas bikin bubur terus kebetulan ada wijen jg knp ga dibikin onde onde saja...
Cara Membuat
- 1
Cuci besih kacang hijau biarkan semalaman kemudian bunda kukus atau bisa juga direbus sampak empuk (kalau sy dikukus bunda) lalu blender sampai halus beserta santan Dan tambahkan air kalau blendernya tidak bergerak masukan vanili bubuk gula putih dan garam masak hingga kental atau sampai pasta kacang bisa dibentuk sisihkan.
- 2
Langkah selanjutnya campur tepung beras tepung,ketan, gula pasir, garam, vanili bubuk, margarin Dan baking powder aduk rata masukan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis ambil sedikit bentuk bola lalu pipihkan diatas tangan taruh pasta kacang diatasnya tutup kembali pasta kacang dengan adonan bulatkan lalu guling diatas biji wijen sampai tertutup semuanya bulatkan sekali lagi.
- 3
Langkah terakhir panaskan minyak agak banyak ya karena ondenya harus benar benar terendam ingat minyak jangan terlalu panas karena akan menyebabkan ondenya meletus bunda sambil dibolak balik goreng hingga kuning kecoklatan atau ondenya mengapung baru angkat deh
- 4
Selamat mencoba
- 5
Onde siap disantap 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde onde Onde onde
pagi...stock tepung ketan, beras,tapioka masih banyak bingung mau di apain 😁😁 iseng bikin onde onde aja ya...pernah bikin pake kentang tp ini bikin pake tepung ketan dan tepung beras rasanya enak juga dan di masak ga meledak ledak kyk waktu pertama kali bikin ..hihihi...
-
Onde onde Onde onde
Udah lamaa banget pengen bikin ini krn punya stok kacang hijau kiriman mertua. Udah bosen dibikin burjo atau susu sari kacang hijau. Walaupun memang si kecil suka sekali dengan burjo dan bisa jd ASI booster buat saya tp klo keseringan bosen jg yak😆 jadilah si onde yg ga cantik ini😁
-
Onde onde Onde onde
Mengenang kembali sewaktu bikin onde onde di dapur Rumdin Palu Donggala bersama Ibu Ibu Persatuan Wanita Patra tahun 2004 . Sewaktu menggoreng meletus letus semua 🙊 ternyata tidak boleh dengan api terlalu besar maklum masak ramai ramai tapi seru dan menjadi kenangan yang tidak akan terlupakan 🤭 Alhamdulillah dengan adanya pekan inspirasi di Cookpad dibikin kembali Onde Onde yang bentuknya bulat seperti bola cocok dengan #BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia#kemauandankemampuan
-
Onde onde Onde onde
Kali ini karna ada kacang ijo kupas dan wijen jdi nyoba bikin onde onde. Saya bikin cuma sedikit karna buat cemilan bertiga ajja sama pak misua dan my baby. Saya buat ukuran sedang jadinya bisa disantap sekali lahap langsung ludes soalnya empuk didalam renyah diluar. Oia makasih resepnya mba @fitrisasmaya 😘 dan ada yang saya mix dari youtube. Jadi takarannya ada yg saya modifikasi sedikit.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar