Kerang Saus Padang

Name: Kerang Saus Padang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram kerang; 1/4 buah bwg bombay, iris tipis; 1 buah cabai merah besar, iris melintang; 1 sdm saus sambal botolan; 1 sdm saus tomat botolan; 1/2 sdt saus tiram; secukupnya gula pasir; secukupnya himalayan rock salt; 150 ml air matang; irisan daun bwg, ambil bagian daunnya; 💕 bumbu halus 💕; 2 siung bwg putih; 1 siung bwg merah, uk. besar; 1 buah cabai merah, uk. besar; 3 buah cabai rawir

dydyLestari @cook_5440410

Malang

Kerang Saus Padang

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

dydyLestari @cook_5440410

Malang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 gramkerang
1/4 buahbwg bombay, iris tipis
1 buahcabai merah besar, iris melintang
1 sdmsaus sambal botolan
1 sdmsaus tomat botolan
1/2 sdtsaus tiram
secukupnyagula pasir
secukupnyahimalayan rock salt
150 mlair matang
irisandaun bwg, ambil bagian daunnya
💕 bumbu halus 💕
2 siungbwg putih
1 siungbwg merah, uk. besar
1 buahcabai merah, uk. besar
3 buahcabai rawir

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kerang, rebus selama 15 menit. Tiriskan & sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bwg bombay & irisan cabai merah besar. Aduk rata hingga layu & bumbu berubah warna.
3

Tambahkan kerang yg telah direbus, air & semua bahan kecuali irisan daun bwg. Aduk rata.
4

Masak hingga air menyusut & kerang menjadi empuk. Jika masih kurang terasa empuk, tambahkan air lagi & masak kembali.
5

Koreksi rasa & taburi dg irisan daun bwg.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dydyLestari @cook_5440410

pada 22 Oktober 2016 01.48

Malang

Wanna shared about my little kitchen story. Sumber resep tertulis dibag. bawah ya..Practice Makes Perfect. Enjoy it 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang

Mencoba sukses memasak kerang saus padang.. setelah berkutat dan masak bareng suami.. hasilnya mantap pedes endes nampol ga kalah sama cafe2 ato kedai seafood ternama hahahaha.. liat kayak gini kayaknya bisa ganti profesi nih hehehehe..Selamat mencoba bu ibuk

Femmy Chrisanty
Kerang saus padang Kerang saus padang

Happy cooking 🤤

Febrina Wijaya
Kerang hijau saus padang Kerang hijau saus padang

Aliya
Kerang Hijau Saus Padang Kerang Hijau Saus Padang

Menu ini makannya paling asik disajikan dengan roti baguette atau roti mantau ....Ini menu makan malam favorit. Masaknya simpel, rasanya mantap 😆😆😎

Fitria H Maricar
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang

Tiba-tiba suami pulang dari pasar bawain kerang, jadinya coba masak saus padang. Maknyusssss 💕

Dwina Sitorus
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang

Biasanya masak kerang di cabein apa dikecapin cabe ijo,, nah ini pake resep mba Susan Mellyani..

Nur Sabatiana
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang

Adindi
Kerang Ijo Saus Padang Kerang Ijo Saus Padang

Sedikit modif resepnya Mimi sm Queen at Home

Teny Fat Karwati
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang

Mumpung ada kerang segar dari pantai. Pastikan kondisinya baik, bersihkan pasirnya semaksimal mungkin. Bumbunya bisa disesuaikan selera 😍 selamat mencoba!#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokya

Monica Novara H.
Kerang dara saus padang Kerang dara saus padang

Saya dan suami hobi banget favorite nya kerang kiloan atau kerang gabrug 😁. Jadi coba deh bikin sendiri dan gak kalah mantap rasanya 😁

Ema selvina
Kerang Saus Padang Kerang Saus Padang

Makanan enaaak iniii. Doyan banget. Masukkin cabe rawit yg banyak jadinya pedes banget, mantaaap. Makan sama nasi panas, duh surga dunia. 😍 Resep asli dari Mba Lisda Trijianto, sudah saya modif sesuai selera saya.

TheXueDiaries
Kerang hijau saus padang Kerang hijau saus padang

Mamih gie

Rekomendasi Resep Lainnya