Erdélyi rakott káposzta hús nélkül
Ez lett a kedvenc rakott káposztám. Valami isteni az íze’😳
Erdélyi rakott káposzta hús nélkül
Ez lett a kedvenc rakott káposztám. Valami isteni az íze’😳
Elkészítés
- 1
Kölest bő sós vízben megfőzöm és leszűröm.
- 2
Káposztás raguhoz olajon megdinsztelem a hagymát, majd rárakom a felszeletelt fokhagymát, sózom, borsozom, és rárakom a savanyú káposztát. Kis lángon 10 percig pirítom, majd feljebb veszem a lángot és jól felpirítom az egészet. Megszórom a paprikával, ráöntöm a vizet és mikor elpárolgott a víz, lezárom.
- 3
A lencse raguhoz hagymát megdinsztelem, sózom, borsozom, belerakom a sűrített paradicsomot és jól felpirítom. Ezt követően rányomom a fokhagymát, felöntöm 100 ml alaplével, majd ha rottyant egyet beleszórom az összes fűszert, elkeverem és ráöntöm a maradék alaplevet.
- 4
Amikor felforrt hozzáadom a lencsét, kb. 5-10 percig rotyogtatom, majd végül belekeverem a kölest is.
- 5
Elővettem egy mélyebb tálat és elkezdtem rakni a hozzávalókat. Először az aljára káposztát raktam majd lencse ragu, tejföl, káposzta, lencse ragu, káposzta és tejföl. 220 °-on pirosra sütöttem a tetejét.
- 6
Jó étvágyát hozzá?😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gluténmentes kapros töltött káposzta (Erdélyi recept alapján) Gluténmentes kapros töltött káposzta (Erdélyi recept alapján)
Talán ez az az étel ami minden háznál kicsit másképp készül. Az én személyes kedvencem, amit először a férjem szüleinél ettem Erdélyben. Itt ugyanis kaporral ízesítik, ami még különlegesebbé teszi. Ezt fejlesztettem tovább, úgy hogy a rizst kölesre cseréltem. Remélem Nektek is ízleni fog! Jó étvágyat hozzá!
Ficzere Anett -
Erdélyi rakott káposzta Erdélyi rakott káposzta
Ezt az erdélyi rakott káposzta receptet egy kedves erdélyi barátunktól kaptam, de azt mondja ide is érvényes az ahány ház annyi szokás, mert az emberek itt-ott hozzátettek már. Ők így készítik, és az óta mi is. Lehet mellé tejfölt is kínálni.
-
Gyors rakott káposzta Gyors rakott káposzta
A meleg és a kíváncsiság ösztönzött. Az ötlet és a recept Mészit dícséri, nagyon leegyszerűsíti a rakott káposzta elkészítését, ugyanakkor az étel íze változatlanul finom marad. Mindössze 2 edényt használunk, egyikben készül a hús, a másikban pedig a rakott káposzta sül... A káposztát és a rizst sem főzzük előre.
-
Erdélyi rakott káposzta, ahogy én készítem Erdélyi rakott káposzta, ahogy én készítem
Szeretjük a darált húsos, káposztás rakott ételeket. #2019
-
-
Erdélyi rakott káposzta Erdélyi rakott káposzta
Előszeretettek készítek csőbensült, vagy rakott zöldségeket . A téli időszak a savanyú káposztás ételek szezonja. Na én egy erdélyi receptet készítettem el.
-
-
Erdélyi rakott káposzta Erdélyi rakott káposzta
Először próbált recept, de nem utoljára készített.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Megtanultam férjem nagymamájától, mert neki az a kedvenc, ahogyan Ő készíti, nekem az Anyukámé az isteni ❤️
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Az egyik nagy kedvencem a savanyú káposztából készült töltött káposzta. Nekem ez az igazi.
-
Töltött káposzta (sertéshús mentesen) Töltött káposzta (sertéshús mentesen)
Az én férjem nem eszi a sertéshúst, így hát kitaláltam hogy főzhetném meg mégis a kedvenc ételem, nagyon finom lett, nem is érezni a külonbséget. És ami még különlegessé teszi, hogy kuktában főztem.
-
Rakott káposzta Rakott káposzta
Mivel nincs nagyon nagy edényem így én ketté választottam a káposztát, és a gombócokat is. De ha van jó nagy lábosod akkor ajánlom, hogy egyben csináld... Így az ünnepekre. Illetve ha a család nem akar napokig töltött káposztát enni, akkor adagonként le is lehet fagyasztani és egy futkosóssabb napon az ember csak felengedi rottyant rajta egyet és kész is..olyan mintha akkor készítetted volna el. Jó étvágyat kívánok hozzá! 🥰
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek