Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKulit pangsit
  2. 200 grdada ayam fillet
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 1 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 2 sdtgula
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 2 batangseledri
  11. 1 buahwortel (parut halus)
  12. 5 siungbawang putih
  13. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 200gr dada ayam, bawang putih dan telur ke dalam chopper, haluskan.

  2. 2

    Tuangkan ke dalam wadah, tambahkan semua bumbu, daun bawang, seledri dan wortel parut (sisakan setengahnya untuk di taroh di atas adonan siomay) kemudian terakhir masukkan tepung tapioka aduk hingga semua bahan tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan panci kukusan, ambil kulit pangsit masukkan adonan ditengahnya, lipat bagian pinggirnya dengan cantik sesuai selera, kemudian beri sedikit wortel parut di atasnya.

  4. 4

    Oleskan sedikit minyak di panci kukusan agar siomay tidak lengket, taroh siomay di panci. Kukus siomay selama 30 menit.

  5. 5

    Siomay siap dihidangkan dengan saus sambal (siomay bisa di goreng kalau mau).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelia
Amelia @ameliariski22
pada

Komentar

Resep Serupa