आलू पराठा (aloo paratha recipe in marathi)

Pallavii Bhosale
Pallavii Bhosale @cook_19703115
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

साधारण ३५-४० मिनिटे
४-५ जणांसाठी
  1. 6-7बटाटे
  2. 2 मोठी वाटी गव्हाचे कणीक
  3. 1 टी स्पूनजिर पावडर
  4. 1 टी स्पूनचाट मसाला
  5. 1 टी स्पूनआमचूर पावडर
  6. 2 टी स्पूनलाल मिरची पावडर
  7. 1/2 टी स्पूनहळद
  8. 1 टी स्पूनधना पावडर
  9. 1 वाटीकोथिंबीर
  10. 1 टी स्पूनगरम मसाला
  11. 1 टी स्पूनओवा
  12. 1 टी स्पूनकाळी मिर पूड पावडर
  13. चवीनुसारमिठ
  14. 2 टी स्पूनतेल
  15. गरजेप्रमाणे बटर / साजूक तूप
  16. गरजेप्रमाणे पाणी
  17. रायत्यासाठी 👇🏻
  18. १०० ग्रॅम दही
  19. 2 कपसाखर
  20. आवडीनुसार खारी बुंदी
  21. 1 पिंचलाल मिरची पावडर
  22. 1 पिंचचाट मसाला पावडर

कुकिंग सूचना

साधारण ३५-४० मिनिटे
  1. 1

    सर्वप्रथम कूकर मध्ये गरजेप्रमाणे पाणी घेऊन बटाटे ४ शिट्ट्या घेऊन शिजवून घ्या कूकर नैसर्गिक रित्या थंड झाल्यावर बटाटे ची साले सोलून घ्या.....बटाटे शिजेपर्यंत एका साईड ला गव्हाचे कणीक घेऊन त्यात चवीनुसार मिठ घालून कणीक छानपैकी मऊ मळून घेऊन झाकण किंवा कॉटन च कपडा ठेऊन झाकून ठेवा....👍🏼💯

  2. 2

    आता मऊसूत बटाटे म्याशरने कुस्करून घ्या...त्यात साहित्यात दिल्याप्रमाणे सर्व जिन्नस म्हणजेच, लाल मिरची पावडर, हळद, मिर पूड, जिर पावडर, मीठ, गरम मसाला पावडर, धने पावडर, चाट मसाला, आमचूर पावडर, ओवा वरील सर्व एकत्रित रित्या करून हातानेच एकजीव करून घ्या....💯👍🏼 (पाणी घालू नका)

  3. 3

    आता गव्हाचे कणीक घेऊन त्याचा मध्यम आकाराचा गोळा घेऊन त्यात बटाटा चे सारण भरून गोळा बंद करून पराठे लाटायला घ्या....

  4. 4

    पराठे गोल आकारात लाटून गरम तव्यावर अमुल बटर किंवा साजूक तूप लावून खमंग भाजून घ्या...💯👍🏼

  5. 5

    गरम गरम आलू पराठे खाताना सोबत दही अथवा रायता हा हवाच ना? यासाठी दही फेटून घ्या...त्यात चवीनुसार साखर घालून त्यात खारी बुंदी घाला...चवीला चिमूटभर लाल मिरची पावडर, चाट मसाला पावडर कोथिंबीर, घालून रायता तयार करावा....💯👍🏼

  6. 6

    आपला रायता तयार झाल्यावर सर्व्हिंग प्लेटमध्ये काढून गरम गरम आलू पराठे आणि रायता चटकन खाण्यास घ्यावा🤷🏻‍♀️👩🏻‍🍳

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pallavii Bhosale
Pallavii Bhosale @cook_19703115
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes