(یکی از خوشمزه ترین غذای استان گیلان)#ایرانگردی#سفر_اول

کال کباب یکی از غذاهای خوشمزه مربوط به استان گیلان است که به عنوان پیش غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد. ماده اصلی تشکیل دهنده این پیش غذای لذیذ، بادمجان است. البته در کنار آن از سیر و سبزیجات و گردو نیز استفاده می‌شود. با توجه به ترکیباتی که در تهیه کال کباب به کار می‌رود، این پیش غذا را به یک غذای گیاهی و کاملاً سالم تبدیل کرده است به طوری که محدودیتی در خوردن‌ آن برای هیچ‌کس وجود ندارد. در ادامه قصد داریم شما را با مواد لازم و طرز تهیه کال کباب گیلانی آشنا کنیم.#خاطرات_قرنطینه#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#ایرانگردی#سفر_اول

مرغ گیلانیمرغ چینی#ایرانگردی#سفر_اول

ترکیب بادمجون، گردو،سیر ،سبزی معطر درکنار سس مایونز یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه و معرکه ای میشه ،پیشنهاد میکنم فقط یکبار امتحان کنید. کال کباب به عنوان یک غذای اشتها آور در شمال ایران شناخته می‌شود که آن را در کنار غذاهایی مانند ماهی شور یا ماهی شکم پر سرو می‌کنند. اگر نمی‌خواهید این غذا را فقط به عنوان پیش غذا مصرف کنید می‌توانید آن را در کنار برنج نیز مصرف کنید. در گیلان هم گاهی کال کباب را با برنج نیز سرو می‌کنند.#کال_کباب#دسر_شمالی#کال_کباب_گیلانی

#سرآشپز_طلایی

لونگی بادمجان از انواع غذاهای لذیذ و خوشمزه است و این غذا مخصوص شهر آستارا و تالش می باشد .در طرز تهیه لونگی بادمجان از گردو و بادمجان و سیب و پیاز و رب انار و ادویه استفاده می شود.#لونگی#لونگی_بادمجان#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@lida_aali

#ایرانگردی #سفر_اول#سرآشپز_طلایی

کنار غذا یا پیش غذا برای مهمونی یا خودی بسیار عالیهواقعا خوشمزست حتما امتحان کنید.

ما یه ترکیب جادویی از گردو و رب انار داریم که باهاش کلی غذا میشه درست کرد،اگه بریزی تو زیتون ،میشه زیتون پرورده ،اگه بره تو دل بادمجون کبابی میشه نازخاتون یا کالکباب ، اگه تو دل بادمجون سرخ شده و گوجه بره میشه دلمه ، اگه تو دل ماهی سفید بره میشه ماهی شکم پر، اگه با مرغ و گوشت کبابی هم که مخلوط کنی میشه کباب ترش 😋 .با یه کوچولو تغییرم میتونی فسنجون باهاش درست کنی، البته نه مدل شیرینش.در کل میتونین این مواد رو درست کنید و تو فریزر نگهدارید هروقت دوست داشتین ازش استفاده کنید.

این غذا هم خیلی خوش طعم هست و هم میتونین به عنوان غذای کامل یا پیش غذای مجلسی سرو کنید.

حتما این غذا رو امتحان کنین خیلی خوشمزه میشه#ماه_برکت#رمضان_ایرانی

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_اول

کال کباب گیلانیاگر اولین بار است که می‌خواهید کال کباب درست کنید و یا تا الان از طعم کال کباب‌های خود راضی نیستید، این بار نکات زیر را رعایت کنید و تفاوت مزه در کال کباب را احساس کنید.(این دسر با غذا بصورت سرد سرو میشود)سعی کنید از سبزیجات و سیر تازه در کال کباب استفاده کنید. چونکه تمام مزه این پیش غذا به سبزیجات و سیری که در آن استفاده می‌شود، ربط دارد.#کال_کباب#پیش_غذا#کال_کباب_گیلان

بادمجون کباب مامان پز👌#سرآشپز_طلایی#بادمجون_کباب#سفر_اول#ایرانگردی

کال کباب را میتوان به عنوان پیش غذا، مزه و چاشنی و حتی به عنوان غذای اصلی با برنج کته سرو کرد.

 #ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی#ترشواش_گیلانیترکیب خورش ترش واش با گوجه و بادمجان عالی می شود. این خورش از غذاهای مخصوص گیلان می باشد.

اگر اولین بار است که می‌خواهید کال کباب درست کنید و یا تا الان از طعم کال کباب‌های خود راضی نیستید، این بار نکات زیر را رعایت کنید و تفاوت مزه در کال کباب را احساس کنید.سعی کنید از سبزیجات و سیر تازه در کال کباب استفاده کنید. چونکه تمام مزه این پیش غذا به سبزیجات و سیری که در آن استفاده می‌شود، ربط دارد.#کال_کباب#پیش_غذا#کال_کباب_گیلان

دو روش براتون میذارم که رسپی اول کمی پر روغن تر و رسپی دوم رژیمی تره .که من همیشه از رسپی دوم استفاده می کنم که آسون تر هم آماده میشه اما زمان طولانی تری برای آماده شدنش لازمه

ی سالاد خوشمزه به عنوان پیش غذا هم میشه ازش استفاده کرد

این غذا بسیار خوشمزه هست چون مزه ملس و ترش داره هم ذائقه خوبی داره حتما امتحان کنین 😍🙏

#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )(من این غذا رو به روش خودم درست کردم،دستورهای متفاوتی وجود داره برای مخت این غذا )

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_اول

«مرغ ترش» که به زبان گیلکی «تۊرش کرک» خوانده می‌شود، یکی از غذا‌های محلی گیلان است. این غذا که از اصیل ترین غذاهای گیلکی است ، انواع مختلفی داشته و میتوان آن را ترش و یا ملس هم درست کرد . حتما این غذا را امتحان کنید . #ایرانگردی #سفر_اول #سرآشپز_طلایی

#جشنواره_نوروزی#مدال_نقرهدسر داریم چه دسری.این دسر (گاهی کنار برنج به عنوان غذای اصلی استفاده میشه )مخصوص گیلانه.🌷😍😚مواد اصلیش خیلی دم دستیه و گیلانیهای عزیزتر از جانم هم به عنوان دسر و هم به عنوان غذای اصلی ازش استفاده میکنند.اگر طرفدار غذای ترش هستید حتمااااااااا امتحان کنید پشیمون نمیشید.بابت عکس هم یه توضیحی بدم.وقتی داشتم این خوشمزه جان رو درست میکردم تقریبا نصفش رو خوردم و همین ازش باقی موند😂😂😂😂و وقت تزیین نداشتم به خاطر همین نشد یه عکس خوب بگیرم.شرمنده

میشه به عنوان سس یا ترشی هم استفاده کرد

با_خودت_تکرار_کن :‏ﻣﻦ ﯾﮏ ﺟﻠﻮﻩ ی ﺍﻟﻬﯽ ﻭ ﺑﺎ ﺷﮑﻮﻩ ﺍﺯ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﺴﺘﻢ. ﻋﺸﻖ ﻭ ﻣﺤﺒﺖ ﻣﺮﺍ ﺍﺣﺎﻃﻪ ﮐﺮﺩﻩ است ﻭ شادی و ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻦ ﻫﺪﯾﻪ ﻣﯽﮐﻨﺪ.خدایا سپاسگزارم 🙏💖این دستور خوشمزه رو حتما امتحان کنین مخصوص کسایی هست که زیاد بادمجون دوست ندارن طعم متفاوتی داره🤌😋

#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی

این رب رو میتونید توی خورش هاتون هم بعنوان طعم دهنده استفاده کنیدطعمشو بی نظیر میکنه😋#سفر_اول #ایرانگردی

شمالیا دستا بالا🙌#ایرانگردی #سفر_اول #سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#ایرانگردی#سفر_اول