خورش بادمجون با گوشت

آیداوهلنا
آیداوهلنا @cook_39614406

با_خودت_تکرار_کن :

‏ﻣﻦ ﯾﮏ ﺟﻠﻮﻩ ی ﺍﻟﻬﯽ ﻭ ﺑﺎ ﺷﮑﻮﻩ ﺍﺯ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﺴﺘﻢ. ﻋﺸﻖ ﻭ ﻣﺤﺒﺖ ﻣﺮﺍ ﺍﺣﺎﻃﻪ ﮐﺮﺩﻩ است ﻭ شادی و ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻦ ﻫﺪﯾﻪ ﻣﯽﮐﻨﺪ.

خدایا سپاسگزارم 🙏💖

این دستور خوشمزه رو حتما امتحان کنین مخصوص کسایی هست که زیاد بادمجون دوست ندارن طعم متفاوتی داره🤌😋

خورش بادمجون با گوشت

با_خودت_تکرار_کن :

‏ﻣﻦ ﯾﮏ ﺟﻠﻮﻩ ی ﺍﻟﻬﯽ ﻭ ﺑﺎ ﺷﮑﻮﻩ ﺍﺯ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻫﺴﺘﻢ. ﻋﺸﻖ ﻭ ﻣﺤﺒﺖ ﻣﺮﺍ ﺍﺣﺎﻃﻪ ﮐﺮﺩﻩ است ﻭ شادی و ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻦ ﻫﺪﯾﻪ ﻣﯽﮐﻨﺪ.

خدایا سپاسگزارم 🙏💖

این دستور خوشمزه رو حتما امتحان کنین مخصوص کسایی هست که زیاد بادمجون دوست ندارن طعم متفاوتی داره🤌😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ساعت
  1. نیم کیلوبادمجون
  2. گوجه به مقدار لازم
  3. 2 عددپیاز
  4. گوشت گوساله به مقدار دلخواه
  5. نخودلپه آبپز به مقدار لازم
  6. رب گوجه فرنگی
  7. 2 عددلیموعمانی

مراحل تهیه

۱ساعت
  1. 1

    ابتدا گوشتمون رو آبپز میکنیم بعد آبپز کردنش ریش ریش میکنیم

  2. 2

    بادمجونا رو ورق ورق عمودی میکنیم در حد کمی نمک یهش میزنیم ورقه های بادمجونارو ربع ساعتی که گذشت میبینم که ی آبی زیر بادمجونامون اومده(اینکارو برای کمتر روغن بردن بادمجونا هنگام تفت دادنه) حالا موقع تفت دادنشه با حوله یا دستمال مخصوص اول خشکش میکنیم بعد داخل ماهیتابه بادمجونا رو که در حد طلایی شدنش سرخ کردیم میذاریم کنار

  3. 3

    حالا پیاز ربش ریش میکنیم پیاز داغ میگیریم به ترتیب گوجه های حلقه ایمون رو بهشون اضاقه میکنیم بعد نخود ابپزمون رو آصافه میکنیم تفت میدیم حالا دو قاشق رب گوجه فرنگی زردچوبه نمک ادویه میتونین زبره بزنین بعدم بادمجونا و گوشت ابپزمون رو آضامه میکنیم لیموعمانیمونو اضافه میکنیم

  4. 4

    یگم موادمون تفت میدیم بعد در قابلمه رو میذاریم شعله کم میذاریم ۲۰ دقیقه ای بپزه.. نوش جان همیشه به شادی کنارهم 😁

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
آیداوهلنا
آیداوهلنا @cook_39614406
در

دستورهای مشابه