Cuci ayam hingga bersih,

Kemudian lumuri ayam dg garam,luar dalam

Kemudian diamkan di kulkas 1-2 jam,

Saya sendiri sampe 3 jam

Kemudin di steam

Hingga matang 30 mnit

Saya sendiri masak d riscoker lngsung ksh d dlmya sprt msak nasi,

15 mnti kmdian kita cek pkex sumpit,atau garpu tusuk,lalu di balik

Tunggu hingga jeglek sendiri riscoker nya

Sambil nunggu matang panasi minyak goreng

Kita iris daun bawang dan jae kecil2 kotak2 kemudian minyak yg td d pnskn siramkan d atas nya daun bawang&jahe

Bila tidak suka dg daun bawang dan jahe boleh dg kecap asin

Selamat mencoba