Kue Toraja (deppa tori')

Indo' Ello
Indo' Ello @cook_24132926
Jakarta

Kue khas toraja yg bikinnya susah2 gampang..

Kue Toraja (deppa tori')

Kue khas toraja yg bikinnya susah2 gampang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras (saya pakai tepung beras rosebrand)
  2. 150 grtepung ketan putih (saya pakai tepung ketan rosebrand)
  3. 500 grgula aren
  4. 120 mLair
  5. 100 mLminyak sayur
  6. 1 sdmsoda kue
  7. 1/2 buahkelapa parut yg muda (sekitar 200 gr)
  8. 1 sdtKayu manis bubuk (optional)
  9. Wijen secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula aren dengan 120 mL air

  2. 2

    Campur tepung beras, ketan, kelapa parut, minyak sayur, wijen, soda kue, kayu manis dalam wadah

  3. 3

    Setelah gula mendidih saring gulanya, kemudian siram kedalam campuran tepung sambil diaduk

  4. 4

    Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan, pipihin pada talenan, kemudian potong2 memanjang dan goreng dalam minyak yg sudah panas dengan api kecil sampai berwarna cokelat

  5. 5

    Pas sebagai teman ngopi atau ngeteh, selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indo' Ello
Indo' Ello @cook_24132926
pada
Jakarta
mamak 2 anak cowok yang baru belajar bikin kue trus lupaan, sampai bikin akun cookpad buat intip resep kembali kalau lupa hehehhe...
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa