A sütőt melegítsük elő 180°C-ra. 3 piskótát készítünk, egy simát, egy kakaósat és egy kicsit a töltelékhez.

4 tojásból elkészítjük a fehér piskótalapot. A 4 tojásfehérjéjét kemény habbá verjük és hozzáadjuk a 4 evőkanál cukrot. A tojássárgájákat kikeverjük és fellazítjuk egy kis tojáshabbal, majd az egészet összeforgatjuk. A masszába forgatjuk a lisztet, sütőport, pici sót, óvatos mozdulatokkal, hogy ne törjön össze a hab.

Szilikonos sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformába öntjük a masszánkat és betesszük sülni. Ha feljött a tészta, akkor a hőmérsékletet levesszük 150 C fokra és tűpróbáig sütjük a piskótát (kb. 25 perc).

4 tojásból ugyanilyen módon elkészítjük a kakaós piskótát is, annyi különbséggel, hogy egy kanál liszt helyett egy evőkanál kakaót teszünk a masszába. Végül a maradék két tojásból is piskótát sütünk, kikenjük a masszát egy szilikonos papírral kibélelt tepsire és megsütjük.

Elkészítjük a diós tölteléket. A két tojásból készült piskótát beletépkedjük egy tálba, hozzáadjuk a diót, a rumaromát és a rumba áztatott mazsolát.
A cukorra annyi vizet öntünk, hogy elfedje azt. Forraljuk a cukorszirupot pár percig, majd a sziruppal leöntjük a diós-piskótát és összedolgozzuk.

Elkészítjük a krémet. 6 dl tejet a cukorral felteszünk főni, közben a maradék tejben kikeverjük a pudingport
ha felforrt a tej, akkor beleöntjük a pudingos keveréket és besűrítjük
kettévesszük a forró krémet és felébe beleolvasztjuk a csokoládét.

Elkészítjük a csokiöntetet. A hozzávalókat egy lábosba tesszük és egyenesítjük.

A torta összeállítása a következő lépés, érdemes a tortaformában összeállítani mert nagyon folyós a puding (viszont pár óra múlva rendesen megdermed a hűtőben): alulra rakjuk a kakaós piskótát, a csokiöntet felét rálocsoljuk, erre kerül a vaníliás krém, majd a diós töltelék. Erre jön a csokis puding, majd a másik piskóta. Végül ezt is meglocsoljuk a maradék csokiöntettel.