Kacang Endul kuah asam

1 orang berencana membuat resep ini
imelda
imelda @cook_20684678
Bandung

Ini kesukaan mama dulu, tp sayang, karena penyakitnya kini beliau sudah tidak boleh makan. Tp saya suka kok,apalagi hawanya lg dingin begini...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam +-
1 panci
  1. 300 grkacang endul
  2. 3 buahtomat uk.kecil
  3. 1/2 buahcabe merah,iris
  4. 3 siungbawang merah,iris
  5. 1 ruaslengkuas, geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. Sepotongasam masak,kira2 seukuran jari,larutkan,buang bijinya
  8. 1/2 bongkahgula aren,sisir kasar
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula stevia
  11. Air sepanci,sesuaikan dengan kebutuhan

Cara Membuat

1 jam +-
  1. 1

    Didihkan air, setelah mendidih masukkan bawang merah,salam,lengkuas dan kacang endul. Didihkan hingga kacang mulai empuk

  2. 2

    Setelah kacang mulai empuk,masukkan air asam, tomat iris,cabe,gula merah yg sdh disisir, garam dan gula stevia,koreksi rasa

  3. 3

    Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

imelda
imelda @cook_20684678
pada
Bandung
saya hanya seorg ibu rumah tangga,single parent dengan 1 anak gadis berkebutuhan khusus dan mama 83 th yg kens komplikasi. jadi harus bisa membuat makanan2 yg super simple,enak dan sehat
Lebih banyak

Resep Serupa