Mie tek-tek ala Dapurku

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 1 bungkusmie instan *bebas merk apapun, aku pakai indomie*
  2. 1 butirtelur
  3. 1 buahwortel *iris tipis*
  4. secukupnyaKol
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 3 buahcabe rawit *sesuai selera*
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu bubuk ayam
  13. 1/2 sdtmerica Bubuk
  14. 2 sdtgula pasir *sesuai selera*
  15. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  16. 1 gelas belimbingair matang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus mie terlebih dahulu sampai setengah matang, lalu tiriskan. *bumbu dari mie instan saya tidak pakai untuk resep ini*

  2. 2

    Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kemiri, 1 buah cabe rawit dan beri 1 sdt garam.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan berubah warna sampai agak kecoklatan lalu masukkan telur sambil di orak arik.

  4. 4

    Masukkan air, mie, wortel, kol, dan sisa cabe rawit yang di iris.

  5. 5

    Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua tercampur rata dan air menyusut.

  6. 6

    Koreksi rasa dan mie tek tek siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda Nabilah
Winda Nabilah @cook_18091137
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa