Chiken Nugget Keju

Ratih Widyaningrum
Ratih Widyaningrum @cook_16913360
Semarang

Memang harus nyetok begini buat cemilan atau lauk nak bayik dan keluarga kalo lg gak ada lauk/males masak, hehege

Chiken Nugget Keju

25 orang berencana membuat resep ini

Memang harus nyetok begini buat cemilan atau lauk nak bayik dan keluarga kalo lg gak ada lauk/males masak, hehege

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1pax:30potong
  1. 1/2dada ayam fillet
  2. 2 buahwortel (cincang halus/diparut)
  3. 4 siungBawang merah (cincang halus)
  4. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  5. 3 sdmTepung Tapioka
  6. 4 sdmTepung Terigu
  7. 2 sdmTepung panir yg dihaluskan lg pake blender
  8. 2 butirtelur ayam
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. Keju
  13. Bahan Lapisan
  14. 2 sdmtepung terigu
  15. SecukupnyaAir
  16. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang dada ayam fillet/pakai chopper, atau bisa diblender

  2. 2

    Masukan dada ayam ke wadah/baskom yg lebih besar, masukan wortel yg sudah diparut/dicincang halus, duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, tepung terigu, tepung panir, dan yang terakhir telur.

  3. 3

    Diaduk terus sampai semua bahan tercampur rata. Jangan sampai sisa sisa tepung yg dipinggir baskom nggak tercampur.

  4. 4

    Siapkan wadah yg tahan panas, olesi wadah tersebut dengan minyak sedikit saja secara merata. Siapkan juga pengukusnya.

  5. 5

    Masukan adonan ke dalam wadah yg tahan panas, dan ratakan. Kemudian taburi diatasnya keju. Bisa juga keju dicampurkan ke dalam adonan yaa, biar lebih terasa.

  6. 6

    Kemudian kukus adonan kurang lebih 30 menit.

  7. 7

    Setelah 30 menit, matikan api, keluarkan adonan dan tunggu sedikit dingin/anget anget

  8. 8

    Potong-potong adonan sesuai keinginan yaa

  9. 9

    Kemudian, campurkan secukupnya tepung terigu dan air. Diaduk smpe tidak kental dan tidak terlalu encer, untuk adonan pencelup. Siapkan tepung panir/tepung roti. Masukan potongan adonan nugget ke dalam adonan pencelup, setelah itu baluri dengan tepung panir hingga merata. Ulangi sampai semua adonan nugget habis yaa..bisa langsung digoreng atau disimpan diwadah untuk stok frozen food yaa.. Selamat berkreasi 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Widyaningrum
Ratih Widyaningrum @cook_16913360
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa