طاجين اللحم بالبرقوق والبيض

Nad Ia
Nad Ia @cook_24528855
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. اللحم بقري او غنمي
  2. 4 فصوصثوم
  3. 4 حبات بصل
  4. كمية من القزبرة والبقدونس
  5. ملعقةملح
  6. ملعقة كركم
  7. ملعقةزنجبيل
  8. ½ ملعقةمروزية
  9. ½ ملعقةابزار
  10. قليلمن زيت المائدة
  11. القليل من الزعفران
  12. برقوق مجفف
  13. 3 ملاعقسكر
  14. ملعقةقرفة
  15. بيض

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحم في الطاجين نضع معه الثوم والقزبر والبقدونس مع الملح ابزار كركم زنجبيل زعفران مروزية والزيت نقلب اللحم جيدا مع التوابل ثم نقطع البصل شرائح طويلة ونضعه فوق نار هادئة لمدة 3ساعات

  2. 2

    نضع في اناء البرقوق المجفف مع الماء فوق النار حتى يغلى وبعدها نضيف له السكر والقرفة ونتركه ليتعسل

  3. 3

    في الاخير نزيل الطاجين من فوق النار ونزين بالبرقوق والبيض المسلوق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Nad Ia
Nad Ia @cook_24528855
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة