Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bks kecilsohun
  2. 2 lembarnori (untuk sushi)
  3. 3 sdmkecap asin
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Tepung basah:
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Tepung kering:
  12. 3 sdmtepung terigu
  13. 2 sdmtepung maizena
  14. Sambal:
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1/2 sdtbon cabe lv 15
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1 sdtgula pasir
  19. 1/2 sdtwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sohun hingga matang. Lalu di cuci di air mengalir agar lebih kenyal setelah itu tiriskan sohun.

  2. 2

    Gunting sohun dengan gunting bersih (khusus utk makanan) lalu beri irisan daun bawang dan tambahkan kecap asin kemudian aduk rata

  3. 3

    Siapkan tepung basah dengan mencampurkan tepung terigu,tepung maizena,lada bubuk,baking powder dan garam air lalu aduk rata. Siapkan tepung kering,campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Potong nori menjadi 4 bagian

  4. 4

    Letakkan sohun diatas nori lalu gulung. Kemudian celupkan ke tepung basah sampai semua tertutupi tepung basah

  5. 5

    Kemudian balurkan ke tepung kering. Lakukan hingga selesai. Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan

  6. 6

    Setelah matang angkat dan tiriskan. Campurkan kecap asin,gula pasir,lada bubuk,bon cabe lv 15,dan wijen ke wadah lalu aduk rata untuk sambal. Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Atharva
Mama Atharva @cook_22224087
pada
Dki Jakarta
Assalamualaikum wr wb..salam kenal untuk sesama cookpaders..semangat berbagi ilmu memasak. #PejuangGoldenApron3 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa