Gimmari

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

16-12-2021
Gimmari ini kudapan yg terkenal di Korea Selatan agak mirip sama risol siih. Bedanya cuma di kulit aja kalau risol dilapisi panir kalau gimmari di gulung pakai nori dan dicelupkan ke adonan tepung.
Gimmari cocok banget buat teman ngemil jangan lupa di cocol saus sambal yaa...😍

200gr Bihun : 3000
Nori : 7000/bungkus
1 bh Wortel : 1000
2 batang Daun bawang : 1000
1 butir telur : 1500
2 sdm maizena : 1000
2 sdm tepung terigu : 1000
Bumbu² lainnya : 2500

#PekanPosbar
#KreasiBihun
#70thbihunaaa
#Busway_OlahanBihun
#IdeMasakku
#cookpadcommunity_jakarta

Gimmari

7 orang berencana membuat resep ini

16-12-2021
Gimmari ini kudapan yg terkenal di Korea Selatan agak mirip sama risol siih. Bedanya cuma di kulit aja kalau risol dilapisi panir kalau gimmari di gulung pakai nori dan dicelupkan ke adonan tepung.
Gimmari cocok banget buat teman ngemil jangan lupa di cocol saus sambal yaa...😍

200gr Bihun : 3000
Nori : 7000/bungkus
1 bh Wortel : 1000
2 batang Daun bawang : 1000
1 butir telur : 1500
2 sdm maizena : 1000
2 sdm tepung terigu : 1000
Bumbu² lainnya : 2500

#PekanPosbar
#KreasiBihun
#70thbihunaaa
#Busway_OlahanBihun
#IdeMasakku
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan Isian :
  2. 200 grbihun AAA, rebus 3 menit
  3. 1 buahwortel, parut dg parutan keju
  4. 2 batangdaun bawang, iris halus
  5. 3-4 sdmkecap asin
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmminyak ikan
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. Secukupnyabubuk kaldu jamur
  10. Bahan Pelapis :
  11. 1 butirtelur
  12. 2 sdmtepung maizena
  13. 2 sdmtepung terigu
  14. 50 mlair
  15. 1/2 sdtbaking soda
  16. Secukupnyagaram dan bubuk kaldu ayam
  17. Bahan Pelengkap :
  18. SecukupnyaNori lembaran

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan isian, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan nori (ibun pakai yg lembaran yg sudah di potong-potong) ambil 1-2 sdm bahan isian tuang di atas lembaran nori. Lalu gulung hingga padat dan rapi.

  3. 3

    Campurkan semua bahan pelapis, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Celupkan gulungan nori ke dalam bahan pelapis hingga terbalut rata. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan. Gimmari siap disajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa