Malaysian butter chicken

Dea Ayn
Dea Ayn @deaayn
Bandung

penyuka masakan creamy boleh banget coba ini. pertama, olahan ayam ga pernah salah. kedua, klo bosen sama salted egg and the gank, masakan hits ini bisa jadi alternatif. cuss ahh

Malaysian butter chicken

penyuka masakan creamy boleh banget coba ini. pertama, olahan ayam ga pernah salah. kedua, klo bosen sama salted egg and the gank, masakan hits ini bisa jadi alternatif. cuss ahh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 Porsi
  1. 2 potongayam fillet
  2. bawang putih halus
  3. terigu
  4. maizena
  5. 1 butirtelur
  6. sausnya:
  7. 1 kaleng susuevaporasi
  8. 100 mluht cair
  9. 2 sdmunsalted butter
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. 1-2 sdmmaizena
  13. secukupnyacabe
  14. 20-30 lembardaun kari
  15. garam
  16. merica
  17. gula
  18. kaldu jamur/ kaldu ayam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kita marinate ayam dengan bawang putih halus, merica, dan garam. makin lama makin enak. aku rekomen semaleman.

  2. 2

    Kocok telur. masukkan ayam yang sudah dimarinate.

  3. 3

    Buat adonan tepung dengan perbandingan terigu: maizena, 1:1. masukkan garam dan merica. lumuri ayam yang sudah dimarinasi tadi di adonan tepung lalu goreng.

  4. 4

    Sausnya dibuat dengan tumis bawang putih, bawang merah, dan daun kari sampe wangi. masukkan susu evaporasi dan uht. tambahkan gula, lada, dan kaldu jamur/ ayam. tambahkan potongan cabe kalo suka pedas. masukkan larutan maizena. setelah sedikit kental, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. masak hingga kekentalan pas.

  5. 5

    Siap disajikan, selamat mencoba yah. 🥘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dea Ayn
Dea Ayn @deaayn
pada
Bandung
baru pegang pisau dan suka takut kepercikan minyak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa