Telur Dadar Padang

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) @dapurmamikeysi
Jambi (Asal Padang Pariaman)

Telur Dadar Padang, menu yang satu ini selalu ada di resto /RM Padang loh. Oh ya mami tidak memakai telur bebek karna mami tidak suka telur bebek. Padahal telur bebek sangat berperan membuat telur dadar menjadi tebal. Bagi yang suka telur bebek alangkah baiknya pakai telur bebek campur dengan telur ayam.
Dan penggunakan daun kunyit dalam pembuatannya Telur Dadar Padang ini menambah citarasanya menjadi lebih enak. Oh Ini setoran minggu ke 6 mami ya.

Tonton vidio Pembuatannya di Youtube Dapur Mami Keysi ya.

#PejuangGoldenApron3

Telur Dadar Padang

Telur Dadar Padang, menu yang satu ini selalu ada di resto /RM Padang loh. Oh ya mami tidak memakai telur bebek karna mami tidak suka telur bebek. Padahal telur bebek sangat berperan membuat telur dadar menjadi tebal. Bagi yang suka telur bebek alangkah baiknya pakai telur bebek campur dengan telur ayam.
Dan penggunakan daun kunyit dalam pembuatannya Telur Dadar Padang ini menambah citarasanya menjadi lebih enak. Oh Ini setoran minggu ke 6 mami ya.

Tonton vidio Pembuatannya di Youtube Dapur Mami Keysi ya.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam, boleh campur dengan telur bebek
  2. 2 batangdaun bawang
  3. 2 butirbawang merah, iris
  4. 1 siungbawang putih, iris
  5. 1 lembardaun kunyit, iris
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 2 sdmtepung beras
  9. 5 buahcabe merah keriting, haluskan
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Pecahkan telur kocok sebentar lalu tambahan semua bahan kecuali tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Terakhir tambahkan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tuang dalam wajan Goreng dengan minyak yang benar benar panas dengan api kecil hingga masak sampai kedalam. Balik telur goreng lagi hingga kecoklatan dan matang hingga ke dalam. Setelah matang angkat dan Telur dadar Padang siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
pada
Jambi (Asal Padang Pariaman)
Asal Kab.Padang Pariaman, Sumatra Baratsaat ini merantau di Kab.Tebing Tinggi, Jambi. Maklum ikut suami Dinas disiniFollow IG @dapurmamikeysiYoutube Channel : Dapur Mami Keysi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa