Tempe katsu

Name: Tempe katsu
Yield: 12 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tempe (sy beli rp.2500,-); 150 gr tepung roti/pangko; 5 sdm terigu serbaguna; 3 sdm santan instant (sy pakai 1 sdm fibercreme); 1 btr telur; 2 siung bw putih (haluskan); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1/4 sdt kaldu bubuk (totole); 80 ml air (kurang lebih); 1 sdm margarine; 2 sdm saus tomat; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus inggris; 1 sdm saus sambal; 1 cabe rawit (sesuai selera); 2 siung bw putih; 1/2 bawang bombai; 1 sdm gula; 1/4 sdt garam; Cuka (sy tidak pakai); 1 sdt maizena,cairkan dg sedikit air(optional); 150-200 ml air

Trisnawati Maria @trissa22101963

Bandung

Terinspirasi dari resep devina hermawan...sy mencoba recook...kebetulan sy tdk makan daging...jadi cocok banget resep ini...mudah ,murah dan enak ...😍👍
source :Devina Hermawan
#PejuangGoldenApron2
#cookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tempe katsu

Bagikan Cooksnap pertama

20 orang berencana membuat resep ini

Trisnawati Maria @trissa22101963

Bandung

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

12 potong

200 grtempe (sy beli rp.2500,-)
150 grtepung roti/pangko
Adonan pelapis:
5 sdmterigu serbaguna
3 sdmsantan instant (sy pakai 1 sdm fibercreme)
1 btrtelur
2 siungbw putih (haluskan)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1/4 sdtkaldu bubuk (totole)
80 mlair (kurang lebih)
Saus katsu:
1 sdmmargarine
2 sdmsaus tomat
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus inggris
1 sdmsaus sambal
1cabe rawit (sesuai selera)
2 siungbw putih
1/2bawang bombai
1 sdmgula
1/4 sdtgaram
Cuka (sy tidak pakai)
1 sdtmaizena,cairkan dg sedikit air(optional)
150-200 mlair

Cara Membuat

60 menit

1

Aduk jadi satu adonan pelapis (tepung,telur,santan,garam,merica,kaldu bubuk dan air).test rasa,kekentalan spt adonan tepung untuk.pisang goreng.
2

Potong tempe kira kira 2 x3x3 cm,kemudian geprek/penyet.
3

Celup tempe pada adonan pelapis,lalu gulingkan ke tepung panir.Goreng sampai golden brown.
4

Saus :bawang putih dan bombai di cincang.Cabe rawit iris tipis.Tumis bawang putih dan bombai dengan margarine,masukkan cabe rawit.
5

Masukkan air dan semua bumbu n saus.Test rasa,kentalkan dengan larutan maizena.Sajikan sewaktu masih panas.

Emmy Yulinasari dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Trisnawati Maria @trissa22101963

pada 07 Juli 2020 12.31

Bandung

sedari kecil sy senang mencoba resep2 kue di majalah n koran....setelah mulai kerja mulai jarang praktek karena masalah waktu dan tenaga....baru sekarang setelah pensiun saya benar2 menikmati hoby saya yg terkadang menghasilkan uang...😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tempe katsu Tempe katsu

Kemaren pas liat youtubenya Devina Hermawan ada resep tempe katsu , kebetulan ada yg ngasih tempe jd lngsung buat deh . Di resep itu dia pake santan 3 sdm dicampur d adonan telor & ada resep saos asam manisnya juga . Sy gak pake krna emg lg ga ada bahan2 . Tp tetep saya tulis resep lengkapnya kok 😅 . Sy bikin ini buat bocil . Alhamdulillah dia syukaa .. 😁Thanks respnya ci ..#PejuangGoldenApron3

Theza Octa A
Tempe Katsu Tempe Katsu

Recook dari chef Devina Hermawan menu hemat dan cepat tapi tetap nikmat.#tempekatsu#masakanekonomis#menuberbuka#menusahur#cookpadcommunity_jakarta#RamadhanPenuhIdeMasakan#DiRumahAja

Dapur Olive
Tempe katsu Tempe katsu

Rasanya gurih banget, aroma bawang putihnya endulita 👌🏻 recook resepnya chef devina hermawan lagiiii.... Bukan sekedar tempe dtepungin doang, recommend banget buat pecinta tempe ataupun bunda yg bosen tempenya dimasak gitu aja. Selamat mencoba yaa...#PejuangGoldenApron3

mita_queen21
Tempe Katsu Tempe Katsu

Di kasih tempe 1 papan. Pengen nyobain resep lain. Liat2 cookmark ketemu deh resep ini. Ini sausnya asam manis. Mau pakai saus ala2 steak juga bisa. Di cocok saos sambal aja juga udah enak👍Recepie: Devina Hermawan#tempe #olahantempe #katsu #tempekatsu #bundaei #cookpad #cookpad #cookpad_id #cookpadcommunity

Bunda Ei
Tempe katsu Tempe katsu

Bismillah..Gegara liat postingan mba ecka rahma, langsung deh eksekusi resep nya, kebetulan bahan2 ada semua.Source: Devina Hermawan

Resti Nurapiani
Tempe katsu Tempe katsu

Resep dari chef Devina Hermawan, ini rasanya g kalah sama ayam atau daging. Plusnya lagi bisa digoreng setengah matang untuk stok frozen. Jd kl buru2 tinggal gorengBocilq malah lebih suka yg tempe drpd ayam... Selamat memcoba, bahannya bergizi dan murah meriah

mamagie
Tempe Katsu Tempe Katsu

29/11/2020. Ngeliat chef Devina bikin ini keliatannya gampang. Tapi setelah dicoba ternyata ga semudah itu 🤣 membalut tempenya dgn tepung basah butuh kesabaran bgt krn tepungnya kental sedangkan tempenya mudah hancur. Udah hampir menyerah, tapi alhamdulillah jadi kok. Dan untungnya rasanya jg enak. Sampe khilaf tadi nyemilinnya 😂Sempat kehabisan tepung roti, sedangkan tempenya belum dibalur semua. Untung masih ada stok tepung panir.Bumbu2 seperti garam, gula, kaldu bubuk, merica, disesuaikan selera masing2 ya.Source : Devina Hermawan#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3

Nur Ekayanti
Tempe Katsu Tempe Katsu

Bosen tempe dimasak gitu2 aja. Kali ini sy terinspirasi dari resep Tempe Katsunya Kak Devina Hermawan di youtube 😄 tampaknya lezat . anak2 jg suka 😙 . Keluarga terkecoh dgn penampakannya yg seperti chicken katsu 😉Kali ini saya hanya buat Tempe Katsunya saja tanpa saus. 😊 tetep lezat untuk dicemil maupun jd makanan pendamping .#PejuangGoldenApron3

rini
Tempe Katsu Tempe Katsu

Saya recook dari resep Chef Devina Hermawan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12506916-tempe-katsu-pengganti-chicken-katsu-10-menit-jadi?invite_token=1pxcrpmtzvAQ4G5AxYSu3uUo&shared_at=1619321917Ngiler waktu lihat Chef Devina bikin tempe katsu ini, jadi saya buat deh 😊#PejuangGoldenApron3#Mingguke47

Nevi Sutio
Tempe Katsu Tempe Katsu

Recook resep Devina hermawanMinggu 30#PejuangGoldenBatikApron

pawonkulo
Tempe Katsu Tempe Katsu

Nah ini aku cobain resep dari youtubenya @davinahermawan💗Kebetulan punya tempe di rumah,& blm pernah juga nyobain dibuat tempe katsu kaya gini.Buat pelengkapnya aku buat salad😍#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel

Ine Setiawati
Tempe katsu Tempe katsu

Bismillah...Bs di gado atau di jadikan lauk, enak..bumbunya meresap di sela2 tempe dan kriuknya mantulll👌💕, ziya aja suka, alhamdulilah...Source : Devina Hermawan (chanel youtube)#cookpadcommunity_bogor

Teh Agie

Rekomendasi Resep Lainnya