Ayam Goreng Pandan

andreayskitchen
andreayskitchen @andreayskitchen
Sanggau, Kalbar

Sebenarnya ayam goreng pandan ini menurutku sama aja sih dengan ayam goreng biasa, yang bikin beda cuma lebih wangi karena ada aroma pandannya. Untuk bumbu bebas ya, ada yang pake kecap ikan, jahe, dll, tapi kalo aku pake bahan yang ada aja di rumah. Btw maaf daun pandannya berantakan, soalnya aku agak kurang bakat soal ikat mengikat, bungkus membungkus. 😅

Ayam Goreng Pandan

Sebenarnya ayam goreng pandan ini menurutku sama aja sih dengan ayam goreng biasa, yang bikin beda cuma lebih wangi karena ada aroma pandannya. Untuk bumbu bebas ya, ada yang pake kecap ikan, jahe, dll, tapi kalo aku pake bahan yang ada aja di rumah. Btw maaf daun pandannya berantakan, soalnya aku agak kurang bakat soal ikat mengikat, bungkus membungkus. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, potong sesuai selera
  2. 5 siungbawang putih, haluskan
  3. Secukupnyagaram, gula, lada
  4. Secukupnyasaus tiram
  5. Secukupnyabubuk ketumbar
  6. Secukupnyadaun pandan untuk membalut ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ayam dengan bahan lainnya dalam satu wadah

  2. 2

    Balut ayam dengan daun pandan, bisa diikat, bisa juga direkatkan dengan tusuk gigi

  3. 3

    Diamkan ayam minimal 1 jam hingga bumbu meresap, kemudian goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
andreayskitchen
andreayskitchen @andreayskitchen
pada
Sanggau, Kalbar
Kaia's mommy. Bisa masak karena terbiasa 😆Follow me on Instagram for more: @andreayskitchen 🍴
Lebih banyak

Komentar

Lse Lusia
Lse Lusia @Lselusia
Enaknya 😍...Kak Q Inbox Kakak...Tolong Buka Ya...Terimakasih 🙏

Resep Serupa