Godog asatan kembung /kembung pedas asam segar /pindang kembung
Ini resep keluarga paksuami,, warisan amlh.ibu mertua ... walapun kita sama" orang banten,, tapi jujur aku tuh baru denger dan tau masakan ini,, cz aku dari cilegon sedangkan almh.ibu mertua asli banten lama, jadi entahlah ini resep asal mulanya dari mana aku juga ga tau,, lah aku aja baru denger namanya pas paksuami minta di masakin😅
Godog asatan kembung /kembung pedas asam segar /pindang kembung
Ini resep keluarga paksuami,, warisan amlh.ibu mertua ... walapun kita sama" orang banten,, tapi jujur aku tuh baru denger dan tau masakan ini,, cz aku dari cilegon sedangkan almh.ibu mertua asli banten lama, jadi entahlah ini resep asal mulanya dari mana aku juga ga tau,, lah aku aja baru denger namanya pas paksuami minta di masakin😅
Cara Membuat
- 1
Giling semua bumbu halus, siapkan wajan, beri minyak + lengkus + salam + tuang semua bumbu halus + ikan + gula dan air, rebus hingga mendidih... kemudian masukan BM potong & belimbing wuluh rebus hingga air menyusut. (jangan di aduk" cukup sesekali saja permukaan ikan di goyang / di balik agar ikan tidak hancur) setelah air menyusut, matikan kompor dan sajikan (boleh di beri tambahan cengek utuh sebelum kompot dimatikan)..
- 2
#kenapa dinamain GODOG ASATAN???,,,, katanya sih,,, bermula dari ikan yg awalnya kita masak dengan air yg banyak tapi airnya jadi hilang atau kata orang banten (asat/ air yg menyusut / mengering) 😅😅😅.... Pic yg di bawah ini pakai kembung besar, kalau yg di atas kembung kecik,, pic yg di bawah air nya masih aku sisain klo yg di atas emang ga berkuah cuma jadi bumbu aja cz godog asatan asli yaa yg kya di atas katanya cuma aku sih suka yg di bawah ini kuahnya masih bida di uyup sendok🤭😁😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tenggiri pindang asam pedas Tenggiri pindang asam pedas
Aslinya mah ini lempah ikan, tapi waktu itu aku bangun kesiangan ngga sempet ulek2 bumbu, alhasil digeprek2 ajaa deh..
-
Pindang Asam Pedas Kemangi Pindang Asam Pedas Kemangi
Pagi-pagi Ibu saya ke pasar beli ikan pindang dan nyuruh di masak jadi sarden. Karena bosen sama rasa sarden yang gitu2 aja wkwk, akhirnya dibikinlah kreasi masakan sendiri, Pindang Asam Pedas Kemangi. Ada asamnya, ada pedasnya, ada juga wangi dari kemanginya. Check this out ya!
-
Pindang serani asam pedas segar Pindang serani asam pedas segar
1 bulan lalu saya ke Rembang, mampir di warteg dan makan pindang serani enak sekali. Kuahnya asam dan pedas, di makan bersama nasi panas. Sedaaaap nyaa..
-
-
Mangut Pindang Asam Pedas Mangut Pindang Asam Pedas
Berawal dari coba-coba, ternyata rasanya enak 🤤#CookpadCommunity #cabeku #NgeksisDiCookpad#mangut #pindang #asampedas #olahanpindang #kedapuraja #anakkos #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #resepdeninahome
-
Pindang Iga Asam Manis Pedas Pindang Iga Asam Manis Pedas
Cerita dibalik masakan ini resep dari mertua dan salah satu masakan kedoyanan Misua banget, Alhamdulillah pernah nyatet resepnya saat Ibu Mertua masih sehat karena sekarang Ibu Mertua sedang sakit2an dan sudah mulai lupa setiap resep masakan yang dibuatnya, otomatis saya merasa saya harus bisa buat juga biar Suami tambah sayang dan betah masakan rumah 😊,, karena salah satu kebahagiaan istri dan seorang Ibu itu kalau anak-anak dan suami lahap makan masakan di rumah😘 #BringBackMemories
-
Pindang Asam Pedas Pindang Asam Pedas
Masakan ini sebenernya recook dr resep yg saya liat di ig... meskipun masih blm jago masaknya, tp hasilnya lumayanlahh... mantabb☺☺
-
Pindang gurame asam pedas Pindang gurame asam pedas
Dapat gurame dari mertua, paksu lgsung request gurame pindang 😋
-
Pindang asam pedas Pindang asam pedas
Dapat kiriman ikan dari kampung, ikannya segar2 pulak hmmm enaknya dimasak pindang aja, karena dirumah doyan makan pindang..Yukkk mari kita masak pindang asam pedas.#PejuangGoldenApron3
-
Pindang Pedas Asam Pindang Pedas Asam
Dulu pas masih SMA inget bnget mau berngkat sekolah dimsakin pindang pedas sama cece ku coz aku suka banget sama mkanan ni rsax yg enak bnget pedas gurih asam mnyatu semua😍😍😍 dulu sama cece ku mkan sllu cepet2an siapa hbis dluan brrti nmbah lg😅pas masa2 breng cece tu inget bnget jauh dari kdua org tua hdup berdua🤹♀️🤹♀️tapi ttep seneng slalu bhgiain stu sama lain☺☺☺hari ini aku msak menu favorite aku ma cece ku jadi flasback👭😔sdah berpisah punya kluarga msing2 dan hidup bahagia👨👩👧👦#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar