Pindang Asam Pedas

Ninee
Ninee @nine75
Purwokerto

Masakan ini sebenernya recook dr resep yg saya liat di ig... meskipun masih blm jago masaknya, tp hasilnya lumayanlahh... mantabb☺☺

Pindang Asam Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini sebenernya recook dr resep yg saya liat di ig... meskipun masih blm jago masaknya, tp hasilnya lumayanlahh... mantabb☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan pindang besar
  2. 4 buahcabe hijau
  3. 3 buahcabe rawit merah
  4. 4 buahcabe merah
  5. 3 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat hijau, potong kotak
  8. 1 buahtomat merah, potong kotak
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 ruaslengkuas, dimemarkan
  12. 1/2 buahjeruk nipis, diambil airnya
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula pasir
  15. secukupnyaroyco rasa sapi
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan pindang dicuci bersih, dibuang bagian kepala dan digoreng setengah matang. setelah itu dibelah, buang durinya dan dipotong jadi 4 bagian.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan kemiri. jika suka pedas bisa ditambahkan cabe sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, tomat dan cabe hijau utuh. Tambahkan air secukupnya, gula, garam dan royco.

  4. 4

    Masukan ikang pindang dan air perasan jeruk nipis.

  5. 5

    Tunggu hingga air berkurang. angkat. siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninee
Ninee @nine75
pada
Purwokerto
Masih terus belajar biar bs masak enak😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa