Source : Xander's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3644098-lawar-ayam-kampung

Malem2 masak ayam. Tapi ga mau klo diopor lagi. Bosen..yudah langsung ke cookpad. Keinget cici Jun Xander'skitchen yg paling jago ngolah ayam kampung trus nemu resep ini. Pas banget bumbunya ada semua. Udah mateng langsung abis 2 potong. HihiMaapkeun potonya gelap gulita. Tapi ini enak bangettttSource:xander'skitchen.

Source: Xander's Kitchen

Rahajeng Rahina nyepi 1942 Caka buat semua teman teman yang merayakan🙏🙏 spesial buat mbok jegeg Agung Noviyanti 😘😘salah satu admin 3G semoga sehat dan sukses selalu dan semoga bisnis kuliner AyamB22 nya semakin hits dan semakin banyak pelanggan🙏😍 dan tak lupa semoga kita semua diberkahi dengan kesehatan stay safe,stay healthy 😘😘..Kamis ini saatnya posbar bareng 3G😍😍bertepatan dengann#TahunBaruSaka1942 kita rayakan#SilentDayWith3G dan tetap#MasakAsyik bareng #GenkGadoGado sekalian buat setoran #PejuangGoldenApron2 dari #Cookpadcommunity_yogyakarta,dan tetep masih #DirumahAja di#WeekendChallenge dan ikutan juga #CABEKU #Seribumanfaatkelapa tantangan dari komunitas depok,kelapa yang saya pakai disini adalah kelapa parut yang saya kombinasikan dengan daging ayam,semoga berkenan 🙏 dan resep yang saya cookmark dari Xandhers kitchen dijamin mantul banget.. bikin nagih, pokok nya endess pisannn ...oh ya diresep asli menggunakan ayam kampung, tapi saya ganti pakai ayam potong biasa ..so cekidot 😍😘🙏,source : Xandhers kitchen

Menurut sejarahnya lawar bermula dari pemujaan menggunakan daging yang dibawa oleh sekte Bai Rawi yang berasal dari tanah Jawi. Lawar memiliki makna keharmonisan. Segala apa yang dimakan dan dimiliki, maka dihaturkan ucap rasa syukur pada Hyang Kuasa. Dulu lawar menggunakan daging babi sebagai salah satu bahan utamanya, seiring perkembangan kuliner, kini lawar ada yang menggunakan daging ayam, sapi, kambing dan ada juga yang menggunakan sayuran. Sedangkan base genep adalah bumbu yang berasal dari pala bungkah (bumbu yang ditanam, seperti kencur, jahe, kunyit dan lengkuas.Biasanya lawar hanya disajikan pada setiap acara adat seperti pernikahan pemberian nama bayi, upacara metatah, disini lawar adalah hidangan wajib. Dipura Bali, lawar dibuat sebagai banten (sarana upacara). Kini... lawar sudah mudah ditemukan di lapak lapak pedagang makanan, rumah makan atau online.Nahhh..Karena emak belum bisa ke Bali (do'ain yak supaya bisa ke sana, amien 🤲😁) , kali ini emak coba membuat Lawar ayam, cooksnap dari resepnya mba @Cp_bali_asti di cookpad. Alhamdulillah rasanya enak banget. Yuk ah dicoba.#GelarTikar_Bali#Rekreasi_Bali#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Bebikinan lauk di rumah tuh belum bisa yang pedes - pedes banget. Si bungsu belum terlalu bisa makan pedas, sementara dia suka makan semua lauk yang dibikinkan. Termasuk lawar ini, dia doyan banget sampe kadang digado. Tapi yagitu, syaratnya jangan pedes hehehehe

Pedes, gurih dan asem seger... rasanya unik tapi enak...Tadi kehabisan daun jeruk tapi males ke pasar lagi. Akhirnya coba diganti pakai kulit jeruk diparut hasilnya jadi lebih wangi masakannya.Source : xanderskitchen

|GATheNextLevel-Week 15|Resep lawar ayam ini sebagai apresiasi untuk mba @Erni Mrs.Tans yang sudah berkenan sharing minggu lalu dengan tema Traveling dengan teman-teman di CookpadCommunity_Malang 🤗Ternyata seru juga membahas traveling yang berujung ketemu dengan dunia dapur 😍Ini pertama kali saya coba masak lawar ayam, ternyata si ayam langsung diungkep sama bumbu dengan tambahan kelapa.Yang bikin beda ada rasa segernya karena penambahan jeruk nipis di akhir proses masaknya 😍 beneran enakkk 👌Sedikit saya modif dari versi aslinya, hihi biar makin nikmat aromanya coba saya panggang si lawar ayam ini 🤗Dan bener aja, wanginya ke seluruh penjuru dapur 😍Ngabisin stok nasi inii 😂😂Oiya ini sudah saya sesuaikan takaran dengan versi saya yakk 😊Source : CP @MrsTans#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#RecookColam_MrsTans#CookpadCommunity_Malang

Cooksnap resep dari Ci @xanderskitchen, makanan khas Lembata, NTT patut dicoba karena segar ada perasan jeruk nipisnya dan bikin boros nasi 🤤😅

Assalamualaikum teman-teman 🥰Hari ini aku masak ayam yang istimewa, biasanya di rumah masak ayam paling favorit di goreng tepung kriuk, atau dibuat opor/ kare. Nah kali ini aku masak lawar ayam khas NTT, recook dari mb Erni (Mrs Tans), jujur aku nggak pernah tahu masak ayam pakai kelapa seperti ini.Ternyata rasanya enak banget dan orang dirumah suka smua.Yuk cobain bikin🥰Resep aslinya bs lihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12776121-lawar-ayam-kampung-khas-lembata-ntt-mantap-%F0%9F%92%96?invite_token=KegfrXh7iJdbJkaAhaGK2LoA&shared_at=1599795219#cookpadcommunity_malang#recookcolam_mrstans#kulinerkhasnusantaramrstans

Salah satu makanan khas bali adalah lawar. Awal lawar hanya berbahan daging babi saja, seiring perkembangan kuliner mulai bertambah ada lawar ayam, lawar sapi bahkan kambing, juga ada lawar sayur. Lawar sayur biasanya dipakai nangka muda, kates, dan kacang. Ada juga lawar dari batok kelapa sangat muda, bonggol kelapa dan pisang. Diberapa daerah ada namanya lawar barak= lawar merah yang berbahan daging babi ditambah darah mentah yang sudah difermentasi dengan bumbu. Lawar bahan utama adalah kelapa.Lawar sebagai sungguhan saat ada upacara adat dan keagamaan seperti pernikahan, pemberian nama bayi, atau pesta adat lainnya ,dalam upacara keagamaan dipura sering juga sebagai sarana upacara. Dulu lawar sebagai sungguhan khusus, peradaban kuliner lawar sekarang banyak ditemukan di lapak lapak, warung, rumah makan maupun online.Berbagai bumbu bali dipakai ada yang menggunakan base cenik, base genep, maupun base gede. Kali ini saya menggunakan base gede. Sebelumnya saya membagikan lawar berbahan dari kates muda.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14512733-lawar-pepaya-muda?invite_token=gPRhLJ4s5NDbTMEFkoHhQPBd&shared_at=1628337483#MasakanKhasBali#cpbali_lawar#cookpadcommunity_Bali#Lawar_Bali