Pempek Udang Rebon

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bekasi Dan Cirebon

Bismillah ..

Di minggu pertama #JadiHero_Bekasi yg bertema " Baru Kenalan ", saya mencoba untuk merecook pempek udang rebon miliknya mba Lingga 🙂, ini alternatif kl bosen atau tdk ada daging ikan 😊. Resep ini ga sengaja terlihat di beranda cookpad saya, resep asli memakai ebi, tp saya ganti dg udang rebon sesuai dg bahan yg ada dirumah. Saya langsung tertarik ingin mencoba, kebetulan di rmh sll ready udang rebon dan tepung tapioka. Pempek itu camilan wajib buat wong palembang haahaha.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7813447-pempek-ebi?invite_token=5JWLh92wi53CRgfwJCfXm2sS&shared_at=1593016344

#MasihDiRumahAja
#keepsafehealthyandhappy

#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#dapoernyamimi
#MingguPertama

Pempek Udang Rebon

Bismillah ..

Di minggu pertama #JadiHero_Bekasi yg bertema " Baru Kenalan ", saya mencoba untuk merecook pempek udang rebon miliknya mba Lingga 🙂, ini alternatif kl bosen atau tdk ada daging ikan 😊. Resep ini ga sengaja terlihat di beranda cookpad saya, resep asli memakai ebi, tp saya ganti dg udang rebon sesuai dg bahan yg ada dirumah. Saya langsung tertarik ingin mencoba, kebetulan di rmh sll ready udang rebon dan tepung tapioka. Pempek itu camilan wajib buat wong palembang haahaha.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7813447-pempek-ebi?invite_token=5JWLh92wi53CRgfwJCfXm2sS&shared_at=1593016344

#MasihDiRumahAja
#keepsafehealthyandhappy

#CookpadCommunity_id
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
#dapoernyamimi
#MingguPertama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grudang rebon/ebi (disangrai lalu diblender)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 125 mlair
  4. 1 butirtelur
  5. 50 grtepung terigu serbaguna
  6. 125 grtapioka/kanji
  7. Bahan isian :
  8. Telur secukupnya, kocok lepas
  9. Tahu, potong2 sesuai selera, lalu goreng setengah matang

Cara Membuat

  1. 1

    Biang : Haluskan ebi, lalu rebus bersama air, dan bawang putih. Sampai mendidih, matikan api. Trus tambahkan tepung terigu, lalu aduk cepat dan rata.

  2. 2

    Pempek :
    Di dalam wadah terpisah, masukkan tepung sagu dan telur, aduk rata. Trus masukkan bahan biang. Ulenin sampai kalis. Trus bentuk dan isi. Rebus selama 10 sd 15 menit hingga matang. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Pempek bisa langsung dimakan atau bs digoreng terlebih dahulu. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar (12)

Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
Mba ini adonannya mmg agak kering gitu ya

Resep Serupa