Putu Ayu

Sore.. cemilan kali ini mudah banget dibuatnya. Alami dari jus pandan tanpa tambahan pewarna.
Putu Ayu
Sore.. cemilan kali ini mudah banget dibuatnya. Alami dari jus pandan tanpa tambahan pewarna.
Cara Membuat
- 1
Olesi cetakan putu ayu dengan minyak goreng hingga rata.
- 2
Campur bahan kelapa semuanya. Susun hingga seperempat cetakan sambil ditekan-tekan supaya padat lalu kukus sebentar.
- 3
Blender daun pandan dengan air. Lalu saring. Sisihkan.
- 4
Mixer telur, gula pasir, emulsifier, & garam sampai kental berjejak.
- 5
Masukkan santan & air pandan, selang seling dengan terigu. Lakukan sampai habis.
- 6
Masukkan adonan ke dalam pipping bag supaya lebih mudah. Cetak ke dalam cetakan yang berisi kelapa parut yang sudah dikukus.
- 7
Kukus hingga matang. Keluarkan dari cetakan lalu sajikan 😊
Resep Serupa
-
Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan
Kepengen jajanan pasar yang biasa dibeli salah satunya Kue Putu Ayu dengan pewarna alami dari daun suji dan pandan. Saya buat endapan suji dan pandannya sudah kurang lebih 5 hari disimpan dikulkas, setelah mengendap buang airnya, pakai endapannya saja. Endapan daun suji dan pandan ini wanginya khas banget, bau amis telor juga hilang.. cara buatnya juga gampang, tinggal diblender dengan air sedikit, trus saring. Simpan dikulkas sampai terbentuk endapan 5-6 hari. Buang air beningnya, pakai endapannya untuk buat kue, cake, puding, dll. Tapi kalo untuk kue ini cukup disaring gak diendapkan juga ga masalah. Selamat mencoba.. MAMA EKA -
233) Putu Ayu 233) Putu Ayu
Source : Ardhani Restianti Novita Hapsari.Posting rame2 kali ini spesial rebake mbk ardhani. Lagi dirumah mertua, bingung mau bikin apa. Pake bahan yg ada saja, akhirnya tepilihlah siputu ayu ini. Meski tanpa pasta/pewarna makanan dan jg gk ada yg bisa dibuat pewarna alami, tetep berangkat aja nih ngebuat putu ayu dan alhamdulillah ludes dalam sekejap. Makasih resepnya mbk dhan.#pr_SpecialArdhani#komunitaspaders#cookpad_paders#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#homemadeisbetter#alamamarayya Oliveia Faizin -
Putu Ayu Pandan Putu Ayu Pandan
Ini baru pertama kali bikin putu ayu pake jus pandan..Ternyata haruuuuumm & warna hijau alaminya itu lhooo... Seger pokoknyaa😍 Emili's Kitchen -
Putu Ayu Putu Ayu
Kemarin habis motongin daun pandan didepan rumah. Sayang mau dibuang jadi saya bikin jus pandan.Resep asli dari instagram @aniktriwina dengan sedikit modifikasi.NOTE: Kalau kurang hijau bisa ditambah beberapa tetes pewarna/ esen pandan. Tapi warna mentah dan matang beda ya. Jgn terlalu hijau agar warna matangnya nanti tdk terlalu tua. Lubna Fatiha -
Kue Putu Ayu Kue Putu Ayu
Ini resep @ezcookingbakingDiresep asli pake jus pandan tapi ini saya pake pasta pandan dan pasta strawberry tutysetiawan -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar