کیک قهوه☕😋

Chef_N
Chef_N @cook_24276904
Nicest Place In Iran

(با مراحل تصویری)
یک کیک عالی که میتونید از مخلوط قهوه، گردو و کشمش استفاده کنید و یا نکنید. خیلی خیلی نرم با بافتی عالی👌
#سرآشپز_طلایی
#قهوه
#کیک_قهوه
#کیک_گردو_کشمش
#کیک_میوه_ای
#chef_n

کیک قهوه☕😋

(با مراحل تصویری)
یک کیک عالی که میتونید از مخلوط قهوه، گردو و کشمش استفاده کنید و یا نکنید. خیلی خیلی نرم با بافتی عالی👌
#سرآشپز_طلایی
#قهوه
#کیک_قهوه
#کیک_گردو_کشمش
#کیک_میوه_ای
#chef_n

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱/۵ ساعت
۴ تا ۶
  1. 3 عددتخم مرغ بزرگ
  2. 1 و 1/4 پ شکر
  3. 1/2 ق غوانیل
  4. 1/4 پیمانهروغن
  5. 1/2 پیمانهماست همزده شده
  6. 1 و 3/4 پ آرد
  7. 1/3 ق غبیکینگ پودر
  8. کمی نمک
  9. 2 ق غپودر قهوه فوری+ 2 ق غ شکر+ 4 ق غ آبجوش

مراحل تهیه

۱/۵ ساعت
  1. 1

    ابتدا فرتون رو روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید

  2. 2

    ۲ تا ۳ بار الک کردن مواد خشک

  3. 3

    تهیه ماده جدا کننده کیک از قالب: ۲ ق غ روغن + ۱ ق غ آرد👇

  4. 4

    غلظت مواد جدا کننده کیک از قالب:👇

  5. 5

    چرب کردن قالب👇

  6. 6

    مخلوط کردن تخم مرغ،شکر و وانیل👇

  7. 7

    👇

  8. 8

    اضافه کردن روغن+ماست و همزدن مواد ۳ تا ۴ دقیقه👇

  9. 9

    اضافه کردن مواد خشک👇

  10. 10

    همزدن مواد خشک با مواد تر👇

  11. 11

    اضافه کردن ترکیب قهوه فوری+شکر و..... و همزدن👇

  12. 12

    ریختن مواد در قالب و اضافه کردن گردو و کشمش👇

  13. 13

    قرار دادن کیک در گوشه فر بمدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه. هر ۲۰ دقیقه چک کرده و چرخانده👇

  14. 14

    مرحله نهایی پخت کیک👇

  15. 15

    در آوردن کیک از قالب و خنک کردن کیک👇

  16. 16

    تکه کردن میوه و در بریلو غلتاندن(دلبخواهی)[دستور پخت بریلو در پیجم هست]👇

  17. 17

    تزئین کیک با میوه های بریلویی

  18. 18

    تزئینات بیشتر کیک با بریلو رنگی👇

  19. 19

    شکل پایانی کیک👇

  20. 20

    بین کیک👇

  21. 21

    بافتش خیلی نرم،پوک و خیلی خوشمزه میشه. سوالی بود پاسخگو هستم. امیدوارم از رسپیم رضایت کامل داشته باشید.☺

  22. 22

    🚫به علت تعلق داشتن رسپی به من،کپی بدون ذکر منبع ممنوع🚫

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Chef_N
Chef_N @cook_24276904
در
Nicest Place In Iran

نظرات (2)

Farzaneh Hamzehlo
Farzaneh Hamzehlo @cook_28384922
عذر میخوام پودر قهوه فوری با دانه قهوه پودر شده فرق داره؟؟

دستورهای مشابه