Seblak Mie Glosor

4 orang berencana membuat resep ini
Dapur Azalea
Dapur Azalea @cook_23892257

Ada mie glosor atau mie aci berwarna kuning, enaknya dibikin seblak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 bksmie glosor atau 1 onz
  2. 1 btrtelur ayam
  3. Secukupnyaceker ayam
  4. Secukupnyakerupuk
  5. Secukupnyasiomay kering (optional)
  6. Secukupnyamakaroni (saya pke yg spiral) (optional)
  7. 1 sdtroyco rasa sapi
  8. 1 sdtpenyedap rasa
  9. Secukupnyagaram
  10. 3 gelasair
  11. Bumbu halus :
  12. 4 butirbawang putih
  13. 1gendul kencur (cuci bersih) / 10 gram
  14. Secukupnyacabe keriting merah
  15. Cabe rawit merah (jumlah sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ceker dan cuci bersih, lalu rebus hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur. Oseng2. Lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan makaroni, siomay kering dan kerupuk. Biarkan hingga agak empuk atau hingga kuah seblak mendidih. Lalu, tambahkan bumbu bubuk (garam, royco dan penyedap rasa). Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pula ceker dan mie glosor. Aduk sebentar. Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Azalea
Dapur Azalea @cook_23892257
pada

Resep Serupa