Es Kacang Merah
Setiap kali pulang ke Palembang, belum lengkap rasanya klo belum menikmati es kacang merah ini. Akhir2 ini belum bisa pulang lagi karena pandemi covid-19. Tapi ga apa.. karna ternyata bisa juga bikin sendiri di rumah. Pilih Kacang merah nya yg hitam, kalo kacang merah pink kurang enak dibuat es kacang. Enaknya buat sop 😁😁 #CABEKU #diKACANGINaja
Es Kacang Merah
Setiap kali pulang ke Palembang, belum lengkap rasanya klo belum menikmati es kacang merah ini. Akhir2 ini belum bisa pulang lagi karena pandemi covid-19. Tapi ga apa.. karna ternyata bisa juga bikin sendiri di rumah. Pilih Kacang merah nya yg hitam, kalo kacang merah pink kurang enak dibuat es kacang. Enaknya buat sop 😁😁 #CABEKU #diKACANGINaja
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang dgn api sedang selama 30-35 menit sampai kacang lembut (jgn ditutup pancinya, nanti meluap). Bisa juga pakai panci presto selama 5-10 menit. Setelah kacang lembut dan air menyusut hampir habis, tiriskan kacang.
- 2
Rebus gula merah tambahkan coklat bubuk, garam dan gula pasir. Setelah mendidih dan gula larut, masukkan air rebusan gula ke dalam kacang rebus sambil disaring dan masak lagi selama 10 menit atau sampai gula larut dan rasa manis sudah meresap ke dalam kacang merahnya.
- 3
Penyajiannya :
Ambil beberapa sendok kacang merah, beri kuah gula, santan, es batu, SKM dan sirup merah. Sajikan segera. - 4
Tips : Utk lebih membuat kacang merah lebih lembut, bisa juga saat direndam ditambahkan 1 sdm baking soda. Setelah direndam semalaman, bilas bersih baru direbus.
Resep Serupa
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Selain pempek, Palembang juga terkenal dengan minuman manis dan dingin bernama es kacang merah. Disajikan dengan serutan es dengan tambahan kacang merah dengan sirup ataupun susu kental manis coklat.Source : @iwuLan_14044039#Wongkito_GalakKacang#Cookpadcommunity_palembang#BALONChallenge#KacanginAku#cookpadcommunity_id#cookpad_id
-
Es kacang merah Es kacang merah
Klo pulang ke Palembang, es kacang merah selalu jadi salah satu list wajib yang dikunjungi. Sekarang kalo kepingin, tidak perlu nunggu ke Palembang dulu, karna trnyata bikin sendiripun bisa :)#BALONChallenge#KacanginAku
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Beli kacang nya kebanyakan. Niat nya mau masak krecek kacang merah. Masih ada sisa kacang nya jadi d buat es.
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Halo Sobat Cookpad 😘Es Kacang Merah ini merupakan salah satu jajanan pasar khas Palembang. Pokoknya hampir disetiap rumah makan, pasti ada jual Es Kacang Merah. Campuran Es Kacang merah ini bisa dengan apa saja, mulai dari cincau, tape singkong, alpukat, nangka, dll. Dicampur dengan saus santan yg gurih, sirup cocopandan dan susu kental manis. Waaahh, yuummyy banget. Segeerr😍😋👌.Yuk dicoba ya Es Kacang Merahnya. Selamat mencoba! 😘Source: DyahWuLan Baehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14925507-es-kacang-merah-khas-palembang#AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar #cookpadcommunity_palembang #CeritaResepKece #LemaknyoNgirup #SajianBerkuahPalembang #SajianBerkuahKhasPalembangNOTE:- Disini aku buat 1/2 resep dari yang tertera ya
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Source : Brita MartaWalau cuaca panas gini #diKACANGinaja yuk pake es kacang merah. Dijamin segeeeerr dimakan disiang bolong ginih 🤭#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#Minggu#4#Lasküche#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_Pontianak
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
BALON CHALLENGE WEEK 8 (28 Oktober 2023)Pertama kali bikin es kacang merah dan caranya pilih yang simpel aja. Siang dan panas begini, cocok banget minum es kacang merah. Enaknya sih dikasih es serut, berhubung ga ada serutan es, saya kasih es batu yang dipecahin kecil2 aja. Oh ya klo mau dijadiin bubur kacang merah bisa juga kok, tinggal diangetin aja (tanpa es)...#Posbar#BALONCHALLENGE#KacanginAku#Pais_DiKacangin#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#BC_hadleny#eskacangmerah#kacangmerah
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
minggu ini manda kembali jalan2 ke sumatera, skr manda ke palembang tuk nyicip es kacang merah yang sangat terkenal itu. walau memang agak lama masaknya tapi hasilnya sepadan lah dengan segernya es ini. makasih y say @iwuLan_14044039 tuk resep yummie nya. manda tambahkan dengan bahan pelengkap yang lain seadanya isi kulkas biar makin komplit.#ResepWongKito#PekanPosbar#Kopijos_JajanPinggirNdalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Ada 2 versi Es Kacang Merah. Versi Palembang dan Manado. Perbedaannya hanya pada penambahan bahan COKLAT BUBUK saja. Tapi semua sama enaknya.. yuk Markibik (mari kita bikin..😊)#PejuangGoldenBatikApron
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Olahan minuman atau dessert khas kota Palembang yang rasanya manis, legit dan menyegarkan. Terbuat dari kacang merah (tentunya) yang disiram dengan sirup gula aren dan santan.Hasil cooksnap resepnya mba @iwuLan_14044039 .#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#GelarTikar_Palembang#KreasiCoDe_Wongkito#CookpadCommunity_Depok
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Source : Yulia PratiwiSemarak Clover minggu ini dapet tantangn dari mba @imas Halwati yaitu kuliner nusantara , saya buat es kacang merah kuliner khas Palembang , sebetulnya ini saya bikin krn penasaran juga sama rasanya dan ternya enaaak banget.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Bekasi#Tidaksekedarmemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
#CookpadCommunity_Bekasi#BALONChallenge#KacanginAku#BalonKombes_Minggu8Masih ngolah kacang²an, hari ini buat es kacang merah Palembang.Pas saya kasih tau Pak Su, mau buat es ini dia happy banget. Katanya dah lama bangeet niih gak minum es ini. Duluu almh Ibu mertua katanya suka buatin ini utk org² di rumah.Yeeaay berkat resepnya mBak @vitajaurina saya bisa buat Es kacang merah Palembang
-
Es Kacang Merah Es Kacang Merah
Saya penyuka es kacang merah, tapi selama ini sy selalu beli apabiala sy mampir ke resto mpek2 gak pernah ketinggalan es kacang merah ini. nah utk pertama kalinya sy cb buat es kacang merah dengan melihat dari beberapa sumber, yg sy buat ini sy ukur2 sendiri sesuai selera sy hehehe..., mengenai rasanya gak kalah sama yg biasa sy beli bedanya cuma di resto tersbt esnya di serut klo saya tidak 😁 krn gak punya alatnya hehehe 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)