Cilok Kenyal dan Tetep Empuk Walau Udah Dingin - Anti Gagal

Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
Yogyakarta (Bugisan)

ini cerita ku saat penasaran kenapa beberapa kali eksekusi cilok kok ada yg alot saat dingin, ada yg ga kenyal dan macem2
dan ga sengaja nemu ini source mbak nita dari samarinda
terus aku recook deehh
ini satu2nya resep yang aku claim sebagai resep tersukses...
buat jualan bisa... buat camilan dirumah uuuh bisa banget...
coba deh... anti gagal...

#PejuangGoldenApron2
#JagoRecook_AkuRaPopo
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Cilok Kenyal dan Tetep Empuk Walau Udah Dingin - Anti Gagal

ini cerita ku saat penasaran kenapa beberapa kali eksekusi cilok kok ada yg alot saat dingin, ada yg ga kenyal dan macem2
dan ga sengaja nemu ini source mbak nita dari samarinda
terus aku recook deehh
ini satu2nya resep yang aku claim sebagai resep tersukses...
buat jualan bisa... buat camilan dirumah uuuh bisa banget...
coba deh... anti gagal...

#PejuangGoldenApron2
#JagoRecook_AkuRaPopo
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
70biji
  1. bahan biang
  2. 100 grtepung terigu merk bebas
  3. 2 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1 sdtkaldu
  8. 150 mlair biasa
  9. Bahan kering
  10. daun kucai/seledri/daun bawang iris halus
  11. 150 grtepung tapioka/kanji/sagu
  12. Pelengkap/isian
  13. daging ayam/sosis/bakso/telur/lemak sapi (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Langkah membuat biang, siapkan wajan anti lengket/teflon, masukan semua bahan biang, aduk rata, lalu nyalakan kompor, masak dg api sedang sampai adonan mengental seperti bubur sumsum

  3. 3

    Setelah itu angkat, dan campurkan dengan kucai atau lain nya, aduk rata, lalu satukan dengan bahan kering aduk menggunakan spatula sampai adonan bisa dibentuk

  4. 4

    Mulailah membentuk adonan bulat, lalu pilihkan sedikit, lalu masukan isian nya, bentuk bulat kembali, lalu masukan ke air + minyak yang sudah mendidih

  5. 5

    Lakukan langkah 4 sampai adonan habis, lalu tunggu sampai cilok mengapung sendiri, setelah itu bisa langsung di sajikan atau di kukus, bisa pula di goreng dg api kecil, selamat mencoba cilok anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devanlicious_
Devanlicious_ @Devanlicious_
pada
Yogyakarta (Bugisan)
IG : Devanlicious_Tiktok : Devanlicious_Bidan yg hobby masak sambil dengerin musicsuka cobain resep sambil belajarmasih belajar baking dan cookingpenyuka makanan gurih & asinasli warga ngapak Banjarnegarabisa masak sejak ngekost jaman kuliah 🤭 tapi masakan sederhanaNEWBIE on COOKPAD🏆 first potluck yogyakarta 09'19❤ Pejuang golden apron 2 10'20Join Cookpad since 5 Juli 2019
Lebih banyak

Komentar (12)

Dony Saputra
Dony Saputra @cook_24190381
Kak campur tapioka pas bahan biangny masih panas atau sudah dingin?

Resep Serupa