Nasi Liwet Ikan Asin Peda

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Kepengen pentol paklek yang sering lewat didepan rumah tapi Alhamdulillah lagi hujan terus kemungkin pakleknya lagi libur keliling. Yowis masak liwet aja deh pakai resep mbak Henny Rosita. Endeusss cucooo memang 🤩💕 apalagi peda nya ituuu yang juaraaaa 🤩 udah lama juga gak bikin liwetan, trus bumbunya ditumis dulu. Biasanya saya iris trus cemplungin sama peda yang udah direndam air hangat. Yuk, cobain resep Nasi Liwet Ikan Asin Peda.

Nasi Liwet Ikan Asin Peda

Kepengen pentol paklek yang sering lewat didepan rumah tapi Alhamdulillah lagi hujan terus kemungkin pakleknya lagi libur keliling. Yowis masak liwet aja deh pakai resep mbak Henny Rosita. Endeusss cucooo memang 🤩💕 apalagi peda nya ituuu yang juaraaaa 🤩 udah lama juga gak bikin liwetan, trus bumbunya ditumis dulu. Biasanya saya iris trus cemplungin sama peda yang udah direndam air hangat. Yuk, cobain resep Nasi Liwet Ikan Asin Peda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
2 orang
  1. 250 gramberas, cuci bersih (saya pakai 100 gram)
  2. 3 ekorikan asin peda, goreng hingga matang (saya pakai 1)
  3. 4 siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 2 buahcabe merah besar, iris serong
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 batangsereh, memarkan
  8. 2 sdtgaram
  9. 2 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmminyak goreng
  11. 200 mlair (disesuaikan dengan beras yang digunakan)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah sampai harum dan layu menggunakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan peda.

  2. 2

    Masukan beras, bumbu yang sudah ditumis, sereh, daun salam, garam dan kaldu jamur kedalam panci magic com.

  3. 3

    Tuang air secukupnya disesuaikan dengan kondisi beras, aduk rata. Saya pakai air panas agar proses memasak lebih cepat. Tutup magic com dan tekan tombol cook.

  4. 4

    Setelah air kering, aduk rata. Tata ikan peda goreng diatas nasi dan tutup lagi magic com, masak sampai nasi matang.

  5. 5

    Setelah nasi matang biarkan sebentar agar nasi lebih tanak. Pindahkan kepiring dan beri lauk sesuai selera. Nasi liwet siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa