Ikan goreng saus jahe pedas
Bosan ikan besar di bakar melulu lihat dianxi di youtube bikin ikan dng bumbu seperti ini bedanya gak pake leci sama broth, ama ikan sungai aku pake ikan laut, bukan kakap merah tp warnanya hampir sama 😂😂😂 sama2 agak merah dikiittt, dan jeruk nipis itu optional ya....kebetulan keluarga suka kecut2 pedes
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan belah dua lumuri dengan bahan rendaman diamkan dalam kulkas 30 mnt (saya semalaman lupa eeiiii kalau ada ikan)
- 2
Cabe kriting, bawang putih, jahe (ini beneran panjangnya seukuran jempol ya) dan cabe rawit di choper biar ada texturenya
- 3
Bawang bombay dan cabe hijau diiris tipis
- 4
Ikan dibalur dng maizena secukupnya saja trus di goreng minyaknya jng banyak gak sampai deep fry gitu, yg penting satu sisi kena minyak apinya medium biar gak gosong
- 5
Tumis semua bumbu sampai matang, tambahkan lada hitam tuang air yg di larutkan dng 1 sdm maizena, masukan garam gula dan penyedap koreksi rasa, tunggu mendidih angkat
- 6
Saus tadi beri perasan air jeruk sesuai selera, kemudian siramkan di atas ikan yg di goreng tadi....kelar deh
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tim Ikan Jahe Tim Ikan Jahe
Source : Juni DwianggianiResep asli menggunakan Ayam.Disini Ayamnya saya ganti dengan Ikan ekor kuning. Ternyata rasanya syedap juga 😍😄😍Resep ikan ini juga utk meramaikan PosBar Komunitas Paders yg tema pekan ini : Ikan Laut#GoDa_IkanSaja#GoDaPaders#Komunitaspaders#CookpadIndonesia#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Goreng Saus Asam Manis Pedas Ikan Goreng Saus Asam Manis Pedas
Lagi2 tiap ada teman relawan dr Jakarta Utara kami kebanjiran ikan 😂, walo udah di bagi2 selalu saja dtg silih berganti yg memberi 🥰. Kali ini utk ikan dapat baronang dan kakap merah. Karena kurang suka kakap merah maka sy masak baronang ny saja 😆. Dan ternyata anak2 suka!
-
-
Ikan goreng balado / balado ikan goreng Ikan goreng balado / balado ikan goreng
Saya lebih suka masakan yg digoreng daripada berkuah. Hampir setiap hari menunya pasti ada yg digoreng. Kali ini saya share resep ikan goreng balado. Kl sebelumnya saya pake ikan laut, sekarang ikan sungai atau air tawar. Di daerah tempat saya tinggal namanya ikan tabongal.
-
Ikan Pallu Kacci /Ikan Masak Ikan Pallu Kacci /Ikan Masak
Ikan masak sederhana khas Bugis Makasar. Sederhana, gampang tapi seger banget kuahnya apalagi kalo ikannya mmg masih seger. Paling enak klo masak ikan laut, bandeng juga ok. Kali ini sy pake ikan bonito/cakalangTips beli ikan yg masih seger klo di pencet gak lembek trus matanya gak merah, insangnya masih seger/tdk terlalu bau anyir.
-
Sup ikan kakap Sup ikan kakap
Sup ikan kakapDapat oleh2 kakap laut besar...dibikin sate ikan, gule ikan, sop ikan... hmmm, yg ini resep sup ikannya ya..
-
Udang Saus Padang 🦐🦐🦐 Udang Saus Padang 🦐🦐🦐
Di pasar udang putih-putih semua susah bener cari udang sungai, dapetnya ini udang laut..belum pernah beli udang laut sebelumnya, kata yg jual rasanya lebih manis drpd udang sungai..kita coba aja buat udang saus padang aja..eh enak juga lho, tapi harus pake jeruk nipis supaya gak amis yaa..
-
Ikan kakap Asam Manis Ikan kakap Asam Manis
Hasil mancing ke laut dapat ikan kakap merah terus langsung abang sama adek minta dimasakin asam manis
-
Ikan bakar Ikan bakar
Eh pas ada yg jualan ikan sungai,ibu beli 1 kilo,ada yg besar,aku bakar aja😁
-
Ikan Selar Kukus Jeruk Nipis Ikan Selar Kukus Jeruk Nipis
Biasanya Saya selalu kukus Ikan Yang besar, seperti ikan Baramundi , ikan patin sungai, Kalau gak ikan Merah atau ikan kakap. Tapi karena stok ikan di freezer tinggal kepala ikan patin dan juga ikan Selar,So...saya masak ikan Selar Kukus Jeruk Nipis aja. Ikan Kukus Jeruk Nipis ini enak lho rasanya dan aromatik sekali baunya. Cara buatnya juga Simple banget lho bunda. Yuk di coba. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers
-
Gulai kepala ikan nanas kuning segar Gulai kepala ikan nanas kuning segar
Kepala ikan yang di pakai bisa apa saja, kakap, nila, salmon dll.. Makin seger makin nikmat. Di sarankan sih pake ikan laut ya... Karena sy tidak pake asam kandis jd saya ganti dengan perasan jeruk kunci/jeruk nipis.
-
Asem-asem Kakap Merah Asem-asem Kakap Merah
Rencana masak hari ini sih mau beli bahan dr ikan tenggiri+udang, tp di pasar lagi gk nye-tok...eh kok kelihatan ikan kakap merah yang gede2 plus masih suegerr...langsung beli dah😍😍ikan kakap ini sebenernya sudah gurih walau hanya disteam, tapi aku lebih suka masakan ikan laut yang seger2....jadilah asem-asem kakap merah ini...selamat mencoba😊💃
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar