Putri Mandi

Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
Banyuwangi - Jawa Timur

Alhamdulillah yaiy yaiy yaiyy
Slamett masih punya wild card jdi masih terselamatkan dari kepikunan q..
Gara" kmaren orderan full trs jdi g smpt bgt mainan hp apalgi CP..
Wktu hbs buat ngurus orderan sama ngurus baby.. Blm lg waktu buat suami.. Pkoknya keteteran deh..

Untung ini masih punya 1 resep lama yg blm smpt di ketikk pdhl fto step"nya udh lengkap..
Semangat pejuang GA
#pejuangGoldenApron3
#Mingguke31
#28des2020

Putri Mandi

Alhamdulillah yaiy yaiy yaiyy
Slamett masih punya wild card jdi masih terselamatkan dari kepikunan q..
Gara" kmaren orderan full trs jdi g smpt bgt mainan hp apalgi CP..
Wktu hbs buat ngurus orderan sama ngurus baby.. Blm lg waktu buat suami.. Pkoknya keteteran deh..

Untung ini masih punya 1 resep lama yg blm smpt di ketikk pdhl fto step"nya udh lengkap..
Semangat pejuang GA
#pejuangGoldenApron3
#Mingguke31
#28des2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan
  2. 100 grterigu
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyasantan rebus hingga hangat
  5. Pewarna makanan ungu
  6. Minyak goreng (buat celupan)
  7. => Bahan unti
  8. 1 butirkelapa besar yg agak muda (2 klau uk sedang)
  9. 7 sdmgula pasir atau sesuai selera (boleh di tambah ya)
  10. Sedikitgaram + vanili
  11. 2 lembardaun pandan
  12. 1 sdmtepung kanji
  13. => Bahan vla santan
  14. 500 mlsantan asli agak kental
  15. 8 sdmtepung beras
  16. 1-2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat nten / unti terlebih dahulu.. Campur kelapa dengan gula dan garam dan pandan campur jadi 1.. Masak hingga gulanya larut dan agak set pakai api kecil.. Masukan taburan kanji sedikit saja biar saling mengikat (dan lebih luket ( bahasa jawanya)).. Aduk"trs hingga bisa di pulung dan kanjinya sudah tidak terasa lg.. Matikan api biarkan dingin lalu bulat"kan sesuai selera ukurannya

  2. 2

    Buat adonan kulit.. Campur tepung ketan + terigu + garam tuangi santan hangat dikit" sambil di ulen hingga terasa kalis (jangan lembek)..

  3. 3

    Ambil 1 buah bulatan pipihkan isi dengan 1 buah untu bulatkan rapikan masukan ke minyak... Lakukan hingga mendapat beberapa bulatan tata di klakat yang di alasi daun.. Kukus selama 12 - 15 menitan..laluka semua hingga habis

  4. 4

    Masak vla santan.. Bagi 2 santan.. 1 bagian campur dengan tepung beras larutkan.. 1 bagian campur dengan garam + pandan rebus pakai api kecil sambil di aduk hingga panas.. Masukan larutan tepung berasnya aduk terus hingga mengental dan rasa tepungnya sudah hilang

  5. 5

    Cara membungkus bisa dengan cara memakai palstik persegi yang di contong dulu lalu di rekatkan bagian bawah.. Tapi karna saya buru" saya pakai cara ini.. Ambil plastik opp ukurannya sesuaika dg besarnya mendutnya.. Masukan vla di 1 sisi pojokan lalu masukan mendutkan lalu ikat..

  6. 6

    Siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kheyla's Kitchen
Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691
pada
Banyuwangi - Jawa Timur
Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘
Lebih banyak

Komentar (10)

SyifaAlkayyisah
SyifaAlkayyisah @syifaalkayyisah95
Bedanya teksturnya kalau pakai campuran terigu, maezena sama tapioka, apa nggih? Barangkali ada tau..

Resep Serupa