شامی (کتلت)

ابتدا پیازها را رنده می کنیم و آب آنها را می گیریم

سیب زمینی ها را رنده میکنیم و به پیازها اضافه می کنیم

گوشت چرخکرده را به مواد اضافه می کنیم

با دست مواد را مخلوط می کنیم و ادویه ها را اضافه می کنیم

تخم مرغ را اضافه می کنیم و مواد را مخلوط می کنیم

آرد سوخاری و شنبلیله خشک شده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم

حالا نوبت سرخ کردن آنها است باید یه تکه از شامی را بر می داریم و تو کف دست باز می کنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم

می تونید چند حلقه گوجه فرنگی هم سرخ کنید و در کنار غذاتون سرو کنید

بعد از سرخ شدن شامی ها تو ظرف اصلی مون می ریزیم و تزئین می کنیم

نوش جان❤