Kue sarang semut(caramel)

Lagi iseng2 buka cookpad nya ci xander's kitchen, nemu resep Caramel Cake ini deh. Mumpung ada bahan2nya dirumah langsung deh cus eksekusi😄😄

lama nih ga posting hasil baking di cookpad..setor dulu ah kue trasidional berserat nan legit..😊

Udah lama pengen bebikin caramel cake resepnya ci @xanderskitchen ini, tapi maju mundur mulu krn trauma dulu bikin karamel nya gosyong.. 😅secara banyak yg recook & berhasil, bulatkan tekad lah utk bebikin.. hasilnya enaaaakkk.. empuk pun kenyal & manisnya pas, padahal pas baca resepnya ngeri jg liat banyaknya gula & SKM.. 😂Tapi warnanya kurang gelap krn ketakutan gosong lagi pas bikin karamel, malah jadinya warna coklat muda gini.. 😓 tak apalah, yg penting enaaak.. 😉

Sourch : Fitri Sasmaya...Udah lama ga pernah bikin kue ini...dulu pernah bikin tapi ga pernah bersarang...pas liat resep ini kayaknya mudah...jadi semangat lagi bt nyoba... Alhamdulillah akhirnya berhasil jg... bersarang dan hasil kuenya jg lembut... thanks yaa mb FitSas...🙏😘❤

Awal sekali nyobain resep kue sarang semut yang beredar, ternyata gagal. Resep kedua rasanya terlalu manis dan lalu setelah mencoba berbagai resep. Bongkar pasang, nemu yang menurutku pas. Bersarang dan rasanya pas (tidak terlalu manis), jadi kalau mau kirim buat orang tua atau mertua cocok banget. Ini kue sepanjang masa.Oya untuk membuat kue ini usahakan baking soda (soda kue) dan baking powdernya masih aktif ya biar bekerja maksimal ketika dipanggang.

Salah satu bolu jadul yang memiliki rasa legit dan bentuknya berongga mirip dengan sarang semut. Teksturnya lembut dan kenyal seperti bika ambon, hanya saja kue ini berwarna coklat kehitaman. Warna ini didapat dari gula pasir yang dilelehkan hingga membentuk karamel. Perhatikan baik² saat memasak karamel, jangan sampai karamel gosong, karena akan berpengaruh pada rasa kuenya .Source : @xanderskitchen#BoluKlasikTetapAsik#PotBerbisik_BoluTempoDulu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Jajanantraditional

Kue kesukaan waktu kecil, pengen lagi akhirnya googling dapet deh resepnya dengan berbagai penyesuaianSengaja bikin yang ga terlalu manis

Pertama kali bt kue sarang semut ini gegara bingung mau bawain oleh2 apa bt tmn adk yg main krmh.akhrnya putusin bt kue sarang semut.alhasil enk bgt kuenya...😁

Ini sih udah jd masa lalu,bikin nya lebaran kemaren :-D ... tp gk pp pngen share aj..tetangga juga sering minta d bantuin buat kue karamel ini.dg resep yg selalu smaa,ktanya enak,kok bisa ???Iya buat nya harus basmalah dulu donk. ;-)

Saya biasa ya nerima pesanan kue... Tapi kue yang satu nie ndak pernah saya bikin... Dan ada yg mau order kue ini tapi yg gede hati jadi was was dong takutnya ndak bisa bersarang... Alhamdulillah hasil memuaskan dan saya pinisirin juga yak rasanya 😁 😁jadi coba bikin yg mini ini ternyata endull rasanya😋😍#KenyangTanpaMakan#Comunity_Pasuruan

Kue yang gak terlalu suka karena ngeri melihat pori-porinya tapi karena Emak sering bikin, lama-lama suka. Cari-cari resep dan terus coba-coba akhirnya berhasil dapet yang sesuai selera, rasanya sama dengan ingatan di masa kecil, buatan Emak 😁💞

Pertama kali bikin dan langsung sukses 😄Pakai resep xander's kitchen 👍