Ketan Serikaya

Jajanan pasar tempo doeloe yang udah jarang orang jual, kalaupun ada... harga sepotong lumayan 😄 Iyalah... karna bikin nya susah, lebih gampang bikin jajajan kekinian... 😬...dan ini jajanan kesukaan aku dulu dan kini.
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpad_id
Minggu 7/1
Ketan Serikaya
Jajanan pasar tempo doeloe yang udah jarang orang jual, kalaupun ada... harga sepotong lumayan 😄 Iyalah... karna bikin nya susah, lebih gampang bikin jajajan kekinian... 😬...dan ini jajanan kesukaan aku dulu dan kini.
#GA_TheNextLevel
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpad_id
Minggu 7/1
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan putih, rendam selama 2 jam, lalu kukus sampai setengah matang, (selama mengukus jangan lupa sesekali diaduk)
- 2
Setelah setengah matang angkat ketan pindahkan kewadah lain, dinginkan.
- 3
Sambil menunggu ketan dingin, kocok lepas telur,campur semua lapisan atas, lalu masukkan kocokan telur kelapisan atas dan saring.
- 4
Ambil loyang, alasi dengan daun pisang, tuang ketan kembali kedalam loyang, padatkan, lalu masukkan ke kukusan, tuang lapisan atas, kukus selama 30 menit atau sampai matang.
- 5
Setelah matang biarkan dingin baru dipotong sesuai selera. Sajikan.
Resep Serupa
-
Ketan Serikaya Ketan Serikaya
02.12.2019Kali kedua ikutan #wanilahmeolah, tema kali ini membuat sajian berbahan dasar #LAKATAN atau ketan 😊 Mumpung libur, apa salahnya nyoba masak2, pas punya beras ketan, punya 3 rumpun daun pandan di kulkas yang mulai mengering, jadilah Ketan Serikaya 😚😚Ketan Serikaya punya nama beragam sesuai daerah masing2, ada yg bilang Kuih Serimuka, ada juga yg bilang Talam Ketan 😁Ini pertama kalinya bikin Ketan Serikaya, dapat resepnya dari berbagai sumber, karena gk ada takaran yg sama 😄 akhirnya saya pakai ilmu kiralogi 😅 dan sepertinya campuran santan dan jus pandan yang saya pakai kebanyakan deh, makanya talam atau serikaya nya kurang kokoh, jdnya pas dipotong sedikit kurang rapi 😂Karena stok santan instan tinggal 1 bungkus dan sdh dipakai untuk masak ketan, jadi utk adonan talam, sy pakai fibercream 😚 kalau ada yg mau rikuk tp mau pakai santan instan atau santan kelapa asli, dipersilahkan 😂 takarannya disesuaikan dengan jus pandannya aja ya..Monggo yang mau liat2 resepnya, apalagi yg mau rikuk resepnya... silahkan scroll layarnya ke atas 😍😘#MasakAsyik#GenkGadoGado#berburucelemekemas#resolusi2019#masakitusaya#mama_akmal_resep#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia 👩🍳 Mama Akmal -
Ketan Serikaya Ketan Serikaya
Makanan favorit keluarga yg enak dan gampang buatnya..Saya selalu lupa utk mengambil foto di setiap tahapan memasak 😕. Semoga penjelasan di tahapan masak bisa memberikan gambaran utuh proses memasak ini.#5resepterbaruku #ketanserikaya #makananpenutup #ketan Dapur Bundo -
Ketan serikaya Ketan serikaya
Agak bingung juga bikin setoran minggu ini karena dikeluarga gak pernah ngerayain ultah jd mngkin klo pas ibu ultah boleh lah dibikinin ini karena beliau suka makanan manis😍Mkasih Mama Akmal resepnya😘😘#selamatulangtahunibu#semuatentangibu#berburucelemekemas#resolusi2019 Susi Faniati -
-
Ketan serikaya Ketan serikaya
karena mangga sedang tidak musim, jadi buat ketan serikaya yang gak kalah enaknya 😝😝😝 (aku buat porsi kecil ya, cocok untuk pemula) Lidya Clristianty -
Ketan sarikaya Ketan sarikaya
Masih turut ikut meramaikan postbar bareng Genk gado-gado , merecook resep salah satu admin mama akmal, cuma ini aku modifikasi .Aku pilih ini karena ini kesukaan dirumah ku, asli enak 👌. Tidak jajan tapi makan makanan yang sehat buatan ibu dirumah, aku sering bebikinan dirumah supaya anak- anakku tidak jajan diluar yang kita tidak tahu kebersihannya, lebih hemat lagi kan😊, ini caraku menjaga kesehatan keluargaku.#recookadmin3G#resepmamaakmal#masakasyik#Genkgadogado#weekendchallenge#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia Erni Apriana -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Source : Fikih RahmawatiTulis ulang recook an saya supaya gampang kalo mau bikin lagi...Dengan perubahan seperlunya...Enaak.. apalagi kalo dingin... tambah nikmat... suami suka 😊 letakkan di wadah tertutup ya jika ingin disimpan di kulkas.. agar tidak keras... Enak bgt kalo dingin2 dari kulkas Buku Resep Online -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Meskipun di rumah aja, gak usah bingung Mom’s. Masih bny hal yg bisa kita lakukan. Salah satunya masak. Kita bisa masak makanan kesukaan keluarga tercinta, masih bisa cemal cemil bareng.Yg penting skrg ini kita #dirumahaja. Jgn kluyuran dulu ya. Jaga kesehatan kita.Sekalian ikutan meramikan Markobar Semarang tema : jajan pasar.Saya buat jajan pasar yg rasanya manis, gurih juga legit. Terbuat dr bahan alami. Santannya dr kelapa asli yg diparut, pewarna dr daun pandan.Beras ketan sebaiknya di rendam dulu yaaa. Proses perendaman ini selain membuat beras ketan cepat matang, juga bisa membuat beras ketan semakin legit rasanya.Semoga saja resep ini bisa berguna buat inspirasi temen2, spy lbh betah di rumah.#Markobar_JajanPasar#semarangkompakpostingbareng#cookpadcommunity_semarang#dirumahaja#weekendchallenge Susilowati -
Ketan Sarikaya Ketan Sarikaya
Biasanya ketan sarikaya itu terdiri dari 2 lapisan. Tapi di sini saya kreasikan penampilannya supaya lebih menarik.Enak gurih wangi, pas banget buat takjil di bulan Ramadan ini, jadi suguha.n buat kerabat, juga oke lho..Ketan hitam bisa diganti dengan ketan putih. Sarikayanya pun bisa diganti dengan memakai gula merah sebagai pengganti warna alaminya.Dan resep ini pun mewakili takjil manis untuk #ramadancamp_misi5Selamat mencoba yaa..#ceritadapurhariini#pejuanggoldenbatikapron#ketansarikaya #takjil #takjilmanis #olahanketanlingga#Cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Salah satu jajanan pasar yg pengen banget dibuat sendiri. Akhirnya kesampaian juga bikinnya... alhamdulillah enak...Source bu @Juni_Dwianggianihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13457816-12-ketan-srikaya?invite_token=4NEyxFJr4jSHzdUTtUvGYafW&shared_at=1631609269#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_kukusan Dapoerliandra -
Ketan Srikaya Ketan Srikaya
Ini percobaan kedua bikin Ketan Srikaya.Alhamdulillah, JADI....Yang pertama dulu gagal. Ketannya keras, srikaya-nya gak firm bentuknya.Udah sempet "Emoh Bikin Lagi", karena selain takut gagal lagi, juga karena panjangnya proses. Sedangkan saya, males ribet.Maunya masak - jadi - makan😁😁😁.Tapi penasaran, dan akhirnya kali ini berhasil bikin kudapan ini pakai resep dari Ibu Devi Endah ⤵Ayo cek resep ini: Ketan Srikaya (Srimuka) 20.05.2019 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8767666-ketan-srikaya-srimuka-20052019?token=ca5bXmha7fCoTYcEuBwdsZDJ..#ketansrikaya#09082019 Mayasari -
Ketan Sarikaya Ketan Sarikaya
Ini nih ketan sarikaya yg slalu ngangenin..tp yg ini resep modifikasi saya..hasilnya sarikayanya lebih kokoh..diakun cookpad saya udh prnh jg berbagi resep ketan sarikaya yg laen..prnh jg bikin yg full telor sama gula ajj..rasanya enaakk, lembuutt..tp agak lama masaknya dan gk kokoh..sangat lembut..nti deh coba bikin lg kapan2 😁😁Yg resep ini sarikayanya bergelombang dan lobang2 nih gk cantik udh gitu di potongnya msh panas2..😬😬 Dian Andriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar