Susu kacang kedelai

Devi Herlina
Devi Herlina @mamadevkitchen
Ciracas Jakarta Timur

Udah lama mau buat ini sendiri karena memang ingin tau aja gimana caranya, tentunya biar lebih bersih juga hehehe sungguh selain aku pakai semuanya bahan2 natural buat ini full juga pakai Cinta krn sambil jaga bayik dan ketunda2 buatnya, akhirnya nemu resep yg kuanggap paling srek punya nya mba Joanne sebastian tapi aku airnya versi lebih banyak hehehe suka yg agak cair dan untuk pemanisnya aku buat simple syrup aja supaya manisnya nanti bisa atur sendiri hehe. Pas juga ada tantangan olahan serba kacang. Yukmareee..

#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadCommunity_Jakarta

Susu kacang kedelai

22 orang berencana membuat resep ini

Udah lama mau buat ini sendiri karena memang ingin tau aja gimana caranya, tentunya biar lebih bersih juga hehehe sungguh selain aku pakai semuanya bahan2 natural buat ini full juga pakai Cinta krn sambil jaga bayik dan ketunda2 buatnya, akhirnya nemu resep yg kuanggap paling srek punya nya mba Joanne sebastian tapi aku airnya versi lebih banyak hehehe suka yg agak cair dan untuk pemanisnya aku buat simple syrup aja supaya manisnya nanti bisa atur sendiri hehe. Pas juga ada tantangan olahan serba kacang. Yukmareee..

#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang kedelai
  2. Secukupnyaair tuk merendam
  3. 1500 mlair tuk blender kacang
  4. 500 mlair tuk blender ampas
  5. 1 sdtgaram (me : Himalayan pink salt)
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 3 lembardaun Pandan
  8. Bahan simple syrup :
  9. 200 grgula pasir
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang dgn air mengalir Rendam kacang semalaman dgn air yg bisa diminum. Kemudian cuci bersih kembali kacang dan lepaskan kulit ari nya.

  2. 2

    Blender kacang, kalo aku dijadiin 2x krn blendernya ga muat untuk sekaligus hehe peras kedelai dgn saringan tahu / saringan thaitea. Kemudian blender ampas dgn 500 ml air saring kembali hasil blenderan nya

  3. 3

    Masak susu dgn api kecil tambah kan Pandan, jahe geprek dan garam. Kalo bisa jgn ditinggal dan sering diaduk supaya gak gosong dan pecah susu kedelainya. Jika saat memasak susu berbusa tdk apa2 buang aja busanya dan terus masak sampai mendidih. Dinginkan. Taruh dibotol

  4. 4

    Untuk simple syrup atau air gulanya, tinggal masak aja gula dan sesuai selera air terserah mau seberapa cair atau kentalnya masak dipanci sampai gula larut dan mendidih. Jadi deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Herlina
Devi Herlina @mamadevkitchen
pada
Ciracas Jakarta Timur
IRT 1 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa