pengen camilan manis ga pake ribet ya bikin srikaya, biasanya bikin ga pake takaran, kira2 saja manisnya... bikinnya pun sedikit saja karena ga bisa banyak2 makannya...

Ini pernah saya bagikan yang versi ketannya yaa, nah, kalo ini srikaya aja, anak2 sukaaaaa banget.Resep ini saya kutip dari resep yang dibagikan Dewi Nayaka AjiTernyata, kue ini ada sejarahnya loo, nama srikaya sendiri diambil dari nama Dewi Sri sang Ratu Padi, yang melambangkan kemakmuran alam.Sebenarnya juga nama srikaya juga diambil karena, penganan ini bentuknya mirip srikaya, lihat deh permukaan kuenya yang bergelombang.Walaupun saya bukan orang palembang, tapi suka banget sama makanan khas nya.

Saya sangat suka sekali memakan Kue sederhana yang dijajakan di Pasar tradisional.Kebetulan lagi mau habisin stoke telur ; jadi ya saya buat kue srikaya tanpa tepung dan beras ketan saja.

Kalo yg satu ini, kesukaan alm bpk saya...Jd tiap bikin slalu inget beliauPerpaduan rasa manis dr pisangnya + gurih dari santannya ngangenin bgt...hehe

Srikaya, makanan khas palembang.. semenjak tau cara bikinnya simple skrg lebih milih bikin sendiri daripada beli :D

Lagi pengen makan yang manis tapi praktis,pucat sekali warnanya,besok2 bikin lagi kasih sedikit pewarna bolehlah😁