Red Velvet Kukus 🤤

Wif_nie
Wif_nie @cook_16497447

Resep ini saya peroleh dari salah satu akun di youtube, @dapurumi. Karena yang buat amatir, mohon maaf penampilannya kurang meyakinkan. Tapi rasanya enak kok!

Red Velvet Kukus 🤤

14 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya peroleh dari salah satu akun di youtube, @dapurumi. Karena yang buat amatir, mohon maaf penampilannya kurang meyakinkan. Tapi rasanya enak kok!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering
  2. 15 sdmtepung terigu serbaguna
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1/2 sdtvanilla bubuk
  7. 2 sdmbubuk cokelat
  8. Bahan Butter Milk
  9. 175 mlsusu uht
  10. 2 sdmcuka
  11. Bahan basah
  12. 1 butirtelur ayam
  13. 15 sdmgula pasir
  14. Butter milk
  15. 120 sdmminyak sayur
  16. 1 sdmpewarna makanan warna merah
  17. 1 sdmcuka
  18. Hiasan
  19. Whipped cream atau cheesecream
  20. Biskuit marie dihancurkan
  21. 5 buahcherry atau terserah apa aja

Cara Membuat

  1. 1

    Buttermilk: Masukkan semua bahan ini, aduk lalu diamkan sampai agak menggumpal

  2. 2

    Masukkan semua bahan kering dalam satu wadah. Aduk sampai merata.

  3. 3

    Wadah lain utk dimixer atau dikocok manual: Tuang telur dan gula, lalu kocok sampai merata dan berubah warna.

  4. 4

    Masukkan buttermilk, minyak sayur dan pewarna makan. Kocok dimixer atau aduk manual.

  5. 5

    Tuang bahan kering, aduk sampai menyatu dan mengental. Lalu campurkan pewarna, aduk.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang lalu simpan di kukusan yang airnya sudah mendidih. Tunggu sampai 45 - 50 menit dg api sedang. Angkat dan dinginkan.

  7. 7

    Adonan matang diletakkan di wadah, lalu iris menjadi 2 atau 3 layer. Dipisahkan setiap layer untuk diolesi bagian tengah whipped cream atau cheesecream.

  8. 8

    Setelah diolesi bagian tengah layer, tumpuk semua layer dengan rapi. Olesi whipped cream ke seluruh bagian cake.

  9. 9

    Taburkan remahan biskuit secara merata. Letakkan sedikit whipped cream utk dijadikan temlat cherry. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wif_nie
Wif_nie @cook_16497447
pada

Komentar

Resep Serupa