7. Gurameh crispy telur asin

Momayaz
Momayaz @Tyaraw
Yogyakarta

Makanan ala resto yang jadi favorit anak2

7. Gurameh crispy telur asin

9 orang berencana membuat resep ini

Makanan ala resto yang jadi favorit anak2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grfillet ikan gurameh
  2. 200 grtepung bumbu
  3. 200 grtepung terigu
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 butirjeruk nipis atau lemon
  9. Bahan saus telur asin
  10. 3 butirkuning telur asin
  11. 1 buahbawang putih
  12. 100 mlair
  13. 50 mlcooking cream

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih fillet ikan gurame, lumuri jeruk nipis atau lemon.

  2. 2

    Campur tepung bumbu dan terigu, masukkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur.

  3. 3

    Celupkan fillet gurameh ke dalam telur kocok

  4. 4

    Gulingkan ke campuran tepung sambil ditekan2, ulangi lagi. Telur kemudian tepung supaya hasilnya kriting.

  5. 5

    Goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan

  6. 6

    Untuk membuat saus, geprek dan Iris bawang putih, tumis hingga harum

  7. 7

    Hancurkan kuning telur kemudian masukkan, beri air dan tunggu hingga mendidih

  8. 8

    Masukkan cooking cream dan masak hingga mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momayaz
Momayaz @Tyaraw
pada
Yogyakarta
working mom yang pengen berbagi resep masakan rumahan sehari2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa