Kacang Mede Goreng Gurih

Tityas Margawati
Tityas Margawati @alaBundaKaila
Mamuju

Kalo kacang mede, aku paling suka yang minim bumbu, biar rasa original mede nya lebih terasa gitu, 😋

#CABEKU
#diKACANGinaja
#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 500 gramkacang mede
  2. 1,5 sdtgaram
  3. 5 siungbawang putih, iris tipis

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang mede, tiriskan. Rebus air dalam panci hingga mendidih

  2. 2

    Masukkan kacang mede kedalam panci, rebus selama 3 menit. Tujuannya supaya kelembapan kacang merata luar dalam. Tiriskan

  3. 3

    Taburi dengan garam, aduk rata, diamkan 10 menit. Kalau suka bisa tambahkan kaldu bubuk. Tapi kalo saya suka garam aja biar gak eneg.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, gunakan api sedang cenderung kecil ya. Jika sudah panas masukkan kacang mede, biarkan sesaat, kurang lebih 4 menit, jangan diaduk supaya kacang tidak pecah. Lalu masukkan irisan bawang putih. Aduk perlahan supaya matang merata

  5. 5

    Goreng hingha kecoklatan. Kalau kacang sudah matang bunyinya beda ya saat diaduk, krisik krisik gitu. Jangan terlalu gosong ya, nanti saat pendinginan akan makin coklat sendiri. Angkat tiriskan

  6. 6

    Biarkan hingga suhu ruang baru simpan di toples. Saat masih panas memang belum renyah ya, nanti kalau udah dingin jadi renyah kok. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tityas Margawati
Tityas Margawati @alaBundaKaila
pada
Mamuju
Recook,,,rebake,,,cekreeeekkk,, 📷 📷
Lebih banyak

Komentar (3)

FARIDA ELHIRO
FARIDA ELHIRO @cook_112740916
Udah recook dan berhasil. Gurih, renyah, tidak eneg

Resep Serupa