عکسی از دستور سُغدو (دلمه‌ی سیراب شیردان)

سُغدو (دلمه‌ی سیراب شیردان)

ahoora Kazemi
ahoora Kazemi @cook_24600513
اصفهان

این غذا غذای سنتی مردم لرستان و بسیار هم خوشمزه است ...
#سرآشپز_طلایی
#دلمه
#دلمه_سغدو
#اهورا_پز
#غذای_سنتی
#غذای_ایرانی
#دلمه

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. برنج
  2. گردو
  3. آلو بخارا
  4. روغن
  5. آب
  6. ادویه

مراحل تهیه

  1. 1

    شکمبه یا سیرابی رو به روشهای رایج تمیز کنید و بشورید و یک مرحله در آب جوشیده بریزید و چند دقیقه که جوشید آبشو تخلیه کنید که بوی بد نداشته باشه و بعد برنج و گردوی خرد شده (زیاد آسیاب نشه بهتره) و آلو بخرا و ادویه جات رو با هم مخلوط کنید و داخل سیرابی بریزید...

  2. 2

    سیرابی ها رو با نخ و سوزن بدوزید و داخل آب روی حرارت بذارید و کمی هم روغن مایع اضافه کنید...

  3. 3

    یادتون باشه یکم ادویه هم به آب اضافه کنید تا رنگ و رو و عطر دلمه بهتر بشه...

  4. 4

    بسیار خوشمزه و سرشار از ویتامین به ۶.... برای خانم های حامله و دارای ویار بسیار عالیه...نوش جونتون

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ahoora Kazemi
ahoora Kazemi @cook_24600513
در
اصفهان
آشپز نیستم ولی عشق آشپزی دارم ... من کار بلدم ولی کار نمیکنم 😂
بیشتر

نظرات (2)

ahoora Kazemi
ahoora Kazemi @cook_24600513
دقیقا ...ما توی اصفهان میگیم گی پا ... ولی در اصل غذای اصیل لرستانی

دستورهای مشابه