وصفة تكربابين
وصفة تقليدية جزائرية بسيطة لكنها بنينة بزاف
الخطوات
- 1
بعد الصلاة والسلام على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة وازكى سلام...في طنجرة كبيرة نضع الزيت ثم البصل مقطع قطع صغيرة مع اللحم والطماطم محكوكة نقليهم قليلا ثم الملح والتوابل و م ك طماطم مصبرة وبعدها الحمص والعدس نقليهم قليلا على نار متوسطة ثم نضيف الجزر مقطع دوائر عريضة وبعدها نقوم باضافة الماء الساخن وبعد الغليان ب5دقاءق نضيف القرعة الخضراء مقطعة مثل الجزر ملاحظة فيما يخص الخضر يمكن اضافة اي نوع تحبونه
- 2
تحضير خليط تكربابين في وعاء كبير نضع كل المكونات المذكورة البصل محكوك مع الطماطم محكوكة النعناع مفروم وكذلك الكزبرة والملح والتوابل وم ك طماطم مصبرة والزيت نخلطهم جيدا ثم نضيف السميد ونمزج جميع المكونات ثم ناخذ حوالي كوب من المرق نضيفه الى خليط تكربابين نقوم بجمع الخليط باضافة الماء تدريجيا دون العجن
- 3
نقوم بتشكيل كرات متوسطة الحجم
- 4
بعدها ندخل كرات تكربابين في المرق نتركها حتى تطبخ مدة 30دقيقة ثم نقدمها العاءلة بالعافية عليكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
تكربابين وصفة جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 تكربابين وصفة جزائرية 🇩🇿 🇩🇿
#وصفات جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)