Kentang Garing Balado

Lenny
Lenny @reshipi_ly
Jakarta

Cara praktis mengolah masakan menggunakan bahan dasar kentang yang lezat. 😁🙌🏻

Kentang Garing Balado

Cara praktis mengolah masakan menggunakan bahan dasar kentang yang lezat. 😁🙌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 Porsi
  1. 1/2 kgkentang (atau 4 buah kentang ukuran sedang)
  2. 10 buahcabe merah
  3. 5 siungbawang merah
  4. secukupnyagaram, gula, micin
  5. 50 mlair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong kentang tipis-tipis menjadi berbentuk stik, lalu dibilas air, kemudian digoreng (api sedang) hingga kering, sisihkan.

  2. 2

    Ulek cabe merah dan bawang merah, lalu dimasak dan dibumbui hingga harum, kemudian masukkan air ke wajan dan tunggu hingga bumbu yg telah dimasak itu menjadi minyak.

  3. 3

    Angkat wajan dari kompor lalu masukkan kentang yang telah digoreng, aduk hingga bumbu merata ke seluruh bagian kentang.

  4. 4

    Setelah merata, taruh kembali wajan di atas kompor (api kecil) kurang lebih 1-2 menit untuk membuat bumbu meresap dan masakan menjadi hangat.

  5. 5

    Kentang garing balado siap disajikan dan disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lenny
Lenny @reshipi_ly
pada
Jakarta

Komentar (2)

Resep Serupa