Kentang Balado

Tanti Rahmalia Sompie
Tanti Rahmalia Sompie @cookingtanti

Bosen makanan bening. Pengen yang pedes pedes. Adanya cuma kentang yaudah bikin ini aja deh😁

Kentang Balado

19 orang berencana membuat resep ini

Bosen makanan bening. Pengen yang pedes pedes. Adanya cuma kentang yaudah bikin ini aja deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 3 buahkentang (potong dadu)
  2. 7bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 1 bungkusterasi ABC (bakar)
  6. 10cabe merah keriting
  7. 6cabe rawit setan
  8. 1 sendok makanGaram
  9. 1/2 sendok makanGula
  10. 1 1/2 sendok tehSasa
  11. secukupnyaMinyak sayur

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih kentang dan semua bahan. Lalu goreng kentang hingga matang.

  2. 2

    Semua bawang, cabai, dan tomat di goreng terlebih dahulu hingga layu.

  3. 3

    Blender bumbu dan terasi tapi jangan terlalu halus. Diulek lebih enak.

  4. 4

    Goreng kembali bumbu yang telah di blender. Lalu beli garam, gula, dan sasa. Tunggu hingga matang.

  5. 5

    Kemudian masukkan kentang yang sudah digoreng. Kalau mau diberi air boleh. Tapi saya tidak diberi air lagi supaya sambal kentang nya medok.

  6. 6

    Angkat jika dirasa bumbu sudah menyerap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti Rahmalia Sompie
Tanti Rahmalia Sompie @cookingtanti
pada
masih belum lihai. bisa karena terbiasa hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa