Roti Goreng (isi coklat, keju, abon)

Anna_BundaNasywa
Anna_BundaNasywa @cook_24195825
Gresik

Roti isi ini adonan nya sama kaya donat kentang, kenapa harus pake kentang? Karena menurut saya lebih empuk hasilnya lebih enak aja di banding gak pake kentang.

Roti Goreng (isi coklat, keju, abon)

39 orang berencana membuat resep ini

Roti isi ini adonan nya sama kaya donat kentang, kenapa harus pake kentang? Karena menurut saya lebih empuk hasilnya lebih enak aja di banding gak pake kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

banyak
  1. Bahan:
  2. 2 buahKetang
  3. 3 gelasTerigu
  4. 2Telur
  5. Fermipan 1 sdm peres
  6. 2 sendok munjungGula
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. sejumputGaram
  9. 2 sdmmentega (me: blue band)
  10. Bahan membentuk adonan
  11. Minyak goreng
  12. Tepung roti
  13. 1Telur di kocok
  14. Isian:
  15. Coklat blok di serut/messes
  16. Keju parut
  17. Abon sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang sampai empuk, haluskan.

  2. 2

    Membuat biang. Siapkan gelas, masukkan fermipan dan sedikit gula, tambah air hangat sedikit (50 ml) di aduk lalu tutup rapat sampai keluar buih tanda nya ragi masih aktif.

  3. 3

    Siapkan wadah, masukkan kentang yg sudah di haluskan, tambah kan biang, telur, gula, susu bubuk, garam, aduk rata.

  4. 4

    Setelah itu masukkan tepung terigu adon sampai tercampur rata setelah itu masukkan mentega adon lagi sampai kalis.

  5. 5

    Jika di rasa lengket masukkan sedikit terigu adon sampai tidak begitu lengket.

  6. 6

    Proofing 15 menit

  7. 7

    Bentuk adonan, siap kan isian. minyak goreng, tepung roti, dan telur yang sudah di kocok.

  8. 8

    Ambil sendikit adonan, isi sesuai selera, tutup dan bulatkan. Masukkan ke kocokan telur, balur dg tepung roti. Sisihkan

  9. 9

    Selesaikan semua sampai adonan habis.

  10. 10

    Proofing lagi kurleb 25 menit

  11. 11

    Siap goreng, dengan api sedang cenderung kecil. Balik sesekali sampai roti berwarna kuning keemasan

  12. 12

    Roti goreng siap di nikmati. Gurih, empuk, enaaakkk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anna_BundaNasywa
Anna_BundaNasywa @cook_24195825
pada
Gresik
Aku adalah ibu rumah tangga biasa dengan 4 orang anak. Memasak adalah hobiku, walau tidak jago2 amat dalam mengolah menu, aku selalu belajar agar setiap kali memasak, seluruh anggota keluarga menyukai masakan ku. dan cookpad adalah inspirasi terbaik ketika blank memilih menu. Di sini, aku ketagihan share masakan baik menu harian yang sekaligus menjadi bekal anak2 dan suami, juga cake/kue yang menjadi resep andalan ku. semoga bermanfaat yaa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa