Pudding Regal
sebelumnya sempet beli pudding regal dari temen ada yang jual , pas cobain enak banget pudding regalnya , jadi penasaran mau coba bikin sendiri
Pudding Regal
sebelumnya sempet beli pudding regal dari temen ada yang jual , pas cobain enak banget pudding regalnya , jadi penasaran mau coba bikin sendiri
Cara Membuat
- 1
Pertama tama jejer regal marie di dasar cetakan puding, kalo regalnya gamuat jadinya berdiri gppa ya gausa worry, karna nanti begitu kena lapisan bening dia bsa ngikutin kok
- 2
Bikin lapisan kuning step pertamanya : Kocok rata pake ballon whisk (kuning telur,susu kental manis,butter cair,esens rhum) sisihkan dulu.
- 3
4. Masih lapisan kuning: rebus puding+gula pasir+air sampe mendidih,tuang ke kocokan kuning telor tadi,aduk cepatt,rebus lagi sampe mendidih lalu tuang di atas lapisan bening
- 4
Lapisan coklat terakhir : Rebus semua sampe mendidih yaa,tuang ke lapisan kuning :)
- 5
Tunggu sampe suhu ruang,jangan masukkin kulkas gara2 mau cepet ya, takutnya nanti malah jadi ga nempel lapisannya, kalo udh ga panas baru boleh masukin ke dalam kulkas
- 6
Note:
- Lapisan pertama pas mau di timpa lapisan kedua usahakan jangan terlalu basah dan jangan terlalu mengeras agarnya
- bisa di coba dulu tes sentuh pakai tangan, kira2 agar tersebut masih agak cair namun ada lapisan bening yang melapisi cairan baru boleh di tuang lapisan selanjutnya
- lalu pada saat tuang pun jangan langsung panas2 di tuang, pasti ambyarr, pakai centong perlahan mengelilingi cetakan pudding tsb
- bahan diatas dpt 1 cetakan pudding uk 22 dan 18
Resep Serupa
-
Pudding Regal Pudding Regal
Setelah sekian lama sibuk dengan tugas sekolah, organisasi, dan lain lain. Akhirnya bisa balik lagi ke cookpad buat coba resep baru yang sudah lama tertunda. Untuk resep comeback ini, aku bikin pudding regal dari resepnya ci Tintin Rayner.#cookpadcommunity_bandarlampung
-
Pudding Regal Pudding Regal
Hari ini ketepatan rumahnya si baby yg di pakai kelas paud di rumah. So sya harus nyiapin puding yg jdi menu andalan di grup4. So pas lagi search nyari yg unik & bikin anak2 suka makannya. Yessss akhirnya nemu resep dari @tintin rayner. Makasih bgt ci' anak2 lahap bgt makannya. Emaknya juga lhooo. Recommended buibu buat suguhan atau hidangan buat d rumah. Selamat mencoba
-
-
Pudding Regal Pudding Regal
Memang kebetulan suka banget sama pudding. Ya udah deh...edisi kali ini ikutan bikin pudding regal yang pernah hits di IG. Saya menggunakan loyang cincin size 25cm tinggi 7cm.
-
Pudding Regal Pudding Regal
When your kid doesn't like egg yolks, make it pudding 😎Source : Ci Tintin Rayner
-
-
Pudding Regal Pudding Regal
Perdana nih saya upload resep pudding. Sebelum²nya mau bikin dan upload resep di cookpad takut gagal karena bentukannya yg kurang menarik. Tapi kali ini saya coba bikin pudding regal yg berlapis pudding susu mentega dan pudding tiramisu. Saya gak pakai tambahan vla udah enakk bgt... rasanya bener2 creamy dan lembut puddingnya. Kaya pudding2 ala bakery shop gitu deh hehehe... cuzz ya yg mau bikin jg boleh bangetttzzz😆😉
-
Pudding Regal Pudding Regal
Setelah nyoba membuat pudding oreo jadi penasaran bikin versi lainnya pakai biskuit regal,rasanya enak juga lumayan buat ganti-ganti menu dessert😉
-
-
-
Pudding Regal Pudding Regal
Walaupun cuma masak air tapi resepnya sempet aku pelajarin 1 mingguan sampe akhirnya berani coba bikin. Itupun gagal 4x 🙈🙈Kegagalan2 nya:X1. Lapisan kuning rember ke lap beningX2. Lap coklat yg terlalu berairX3. Semua set, kenyal cakep, tapi tiap lapisan misah alias gak nempel, jd pas ditumplekin, geseeer semua itu warna nyaX4. Si kuning belum mateng banget, sampe berjam2 kok gak ada kulitnya. Ternyata bener, dipaksain pun, itu kuning nya pecah saat ditimpa coklat.Foto yg saya pake diatas pun sebenernya itu pada misah antara coklat & kuningnya. Pun coklatnya tipis dibanding lapisan lainnya•Lakukan semua dengan cepat, persiapkan bahan2 terlebih dahulu lebih baik.•Siram lapisan demi lapisan ketika lapisan bawah mulai berkulit, walaupun di bawah kulit masih belum set•Siram cairan puding perlahan2, gunakan sendok sayur.•sering diaduk ketika di panci agar gula tidak gosong & jelly larut. Jangan tinggalin kompor•jika ada cairan yg terlanjut mengental, panaskan kembali dengan api kecil untuk mencairkannya, tapi jangan terlalu seringTiming is the KEY.Selamat mencoba, jan patah semangat yaa...
-
Pudding Regal Pudding Regal
Nyontek resepnya ci Tintin Rayner.. enak bangget ternyata pudding inii huhu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar