Cuci bersih kacang, daun jeruk, dan bawang putih yang sudah di kupas, lalu tiriskan

Haluskan 10 siung bawang putih (bisa diuleg atau di blander)

Rebus air, masukkan kacang, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu ayam, dan garam. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih dan airnya menyusut agak sat. Lalu tiriskan dan pindahkan ke wadah tunggu hingga agak dingin

Masukkan kacang yg sudah direbus pada langkah 3 kedalam frezer tunggu 3-6 jam agar kacang menjadi renyah setelah digoreng

Goreng kacang yang sudah di diamkan di dalam frezer dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan di atas koran

Iris tipis sisa bawang putih kemudian goreng hingga kuning keemasan dan wangi, lalu tiriskan dan sisihkan

Iris-iris daun jeruk dan buang batang daun jeruk.. kemudian goreng sebentar, lalu angkat dan tiriskan

Masukan kacang goreng, bawang putih goreng, dan daun jeruk goreng kedalam satu wadah, campur perlahan agar tidak hancur

Kacang bawang daun jeruk siap dinikmati

Selamat mencoba