Chiffon Pandan Cake
mama request bikin kue chiffon pandan , karena kemarin pas2an lagi international mothers day yauda aku turuti kemauan beliau hehe
Chiffon Pandan Cake
mama request bikin kue chiffon pandan , karena kemarin pas2an lagi international mothers day yauda aku turuti kemauan beliau hehe
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan A ke dalam wadah besar, aduk lembur semua bahan A dengan ballon whisk sampai tercampur rata
- 2
Masukan semua bahan B ke dalam adonan bahan A yang sudah tercampur rata dengan cara diayak, aduk lembut pakai ballon whisk sampai rata, ga bergerindil, hasil akhirnya akan seperti pasta yang licin, jangan diaduk terlalu kuat nanti adonan tidak lembut, sisihkan
- 3
Mixer putih telur, pada saat berbusa masukan cream of tartar, lanjut mixer sampai berbusa kembali lalu masukan gula dalam 3 tahap, mixer terus sampai stiff peak / kaku, pas mixer di angkat adonan putih telurnya kaku runcing keatas, dan pada saat di balik adonan putih telur tidak tumpah (jangan overmix)
- 4
Ambil 1/3 adonan putih telur, campur ke dalam adonan pasta yang tadi kita sisihkan, aduk dengan teknik folding / aduk lipat sampai rata, jangan mengaduk berlebihan, ulangi sampai 3 tahap sampai adonan putih telur tercampur rata bersama dengan adonan pasta
- 5
Panaskan terlebih dahulu oven suhu 170 derajat selama 10-15 Menit, lalu masukan loyang chiffon, panggang sekitar 30-35 menit, lakukan test tusuk di menit akhir
- 6
Setelah matang segera tangkupkan loyang chiffon sekitar 1 jam sampai benar2 dingin baru kita keluarkan dari loyang, penampakan baru keluar dari oven dan belum di tangkupkan, untuk chiffon kalo crack di bagian atas tidak apa2 ya
- 7
Tips : gunakan loyang khusus chiffon, loyang jangan di olesi apapun, cara keluarkan kue dari loyang adalah menggunakan pisau panjang lalu perlahan2 mutari loyang supaya kue terlepas dari loyang,
- 8
Mulus dan rasanya enak dan harum sekali, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chiffon Pandan Cake Chiffon Pandan Cake
Chiffon cake...Tricky!!!Susah2 gampang gaes.. ini percobaan kedua, baru bisa ngembang bagus. Tadinya amblek hehe..Triknya, mixer putelnya soft peak (mendekati stiff peak) jadi dia tuh, kalo whisk mixer kita diangkat, si putih telur bakal ngikut, ngebentuk kaya jambul petruk, ga kaku banget, tapi uda ga turun juga.. (haha ribet amat jelasinnya)Emang musti banget, bagi kita banyak2 practice. Kalo uda pengalaman, ntar pasti ngerti, gimana kondisi kekentalan putih telurnya😁Resepnya aku ambil dari mba ayoe widya, so.. here we go..Oya, maaf banget, aku minim banget foto. Soalnya td ribet, ga ada yg bantuin moto hehe..
-
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Assalamualaikum. Alhamdulillah bisa bikin chiffon lagi neh, resep buhan banua sendiri yaitu Kalsel. Chiffonnya lembut bangetttt🥰🥰🥰 bikin ketagihan. Resep kedua ku bikin chiffonSumber : @daniar#CookSnap_Kalsel#BamasakBaimbai#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel
-
Chiffon Pandan Cake Chiffon Pandan Cake
Dari dulu memang suka banget Chiffon Pandan. Dulu seringnya beli, tp skrng belajar2 bikin sendiri. Pakai resep Cece Lina Tjoandra di Youtube nya. Berhubung sy pakai oven deck, kl resep asli tuh pas ngembang mentok nyangkut ke atap oven. Jadinya resep sy kurangi 30% untuk menyesuaikan tinggi di dalam oven sy. Gagal berkali2 sampai akhirnya dpt suhu yg tepat sesuai oven sy. Jadinya, selalu sesuaikan oven masing2 untuk suhu dan lama waktu pemanggangan ya. Resep ini sangat enak bener deh. Thanks Ce Lina Tjoandra ❤️ *modified source by Lina Tjoandrahttps://youtu.be/aJZMF5cg0Mk
Fauziah -
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Chiffon Cake Pandan kali ini agak lumayan penuh tantangan, karena weeeewwww...terlalu banyak insiden yang terjadi saat bikin kue ini, mulai dari telir pecah, santan tumpah, terigu berantakan...gegara kucing ku lagi error lari2 ke dapur dan menghancurkan semuanya. Dengan penuh daya upaya dan bahan2 yg tersisa seadanya akhirnya dilanjutkan kembali usaha bikin kuenya meskipun dari segi tampilan gak sesempurna yg di harapkan tapi soal teksture dan rasa ini jempol loh, bun... Yuk di cobain ya... Segera keluarkan kue dari oven setelah matang, biar gak berkeringat dan kempes. Happy Baking 😘
-
Chiffon Pandan Cake Chiffon Pandan Cake
Masih cinta dgn chiffon2.. kali ini masih dgn chiffon pandan, namun aku pake resepnya Ci Tintin Ratner. #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#Chiffon
-
Chiffon Pandan Cake Chiffon Pandan Cake
Chiffon cake yang enak dan lembut, pokoknya recommended 😘😘Source : Tintin Ratner#PejuangGoldenApron2#CookpqdCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#DutaRecookBorneo#DutaRecookSampit
-
Chiffon Pandan Cake Chiffon Pandan Cake
Bismillah..Assalamualaikum paders, selamat pagi. Duuuuuh seneng banget rasanya kalo bikin chiffon cake bisa sukses 😆 owh iya, ini chiffon ketiga saya yg bisa dikatakan berhasil setelah chiffon pertama yg agak menciut waktu dipotong dan percobaan kedua ambles, belum dingin uda dikeluarin dari loyang gegara ponakan nangisin kuenya😂. Bener-bener tricky banget ya bikinnya.hihi Walaupun belum mulus dan secantik punya sang master ci @tintinrayner, tapi 3x pake resep ci tintin nggak pernah mengecewakan. Makasih ya ci resepnya yg super moist dan fluffy 😊. Ijin re-share resepnya ya. Tapi saya cuma pake setengah resep menyesuaikan loyangnya yg uk.15 cm jadi saya tulis resep yg saya pake ya. Untuk paders yg loyangnya lebih besar bisa dikali 2 ya.
-
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Recook resep tintin rayner tp saya buat 1/2 resep dan mengganti santan dgn susu. Resep ini memakai cetakan (one time use) chiffon mini yg cukup utk 2 cetakan. Satu cetakan bs utk 4-5 potong.
-
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Source : @Riya_ReeyaSuka banget sama chiffon cake,rasanya ringan,kempus²,enaaak banget 😋 kebetulan bulan ini arisan cooksnap nya dimenangkan oleh mbak Riya,pas ngintip resep²nya mbak Riya ada chiffon cake,jadi bikin ini ajalah 😋#CookpadCommunity_Palembang#ArisanWongKito_RiyaMalikha
-
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Yeaaay akhirnyaa jadi juga chiffon pandan kesukaan..cake ini dulu sering aku beli di bakery dengan harga lumayan tapi karena harum, ringan, lembut, kempus2, aku tetep beli biasanya buat suguhan pas ada acara arisan di rumah atau buat buah tangan pas menjenguk rekan yang sakit..sekarang bisa bikin sendiri berkat "komporan" cici tintin yang bikin semangat baking menyala2 wkwkkk..maacih ci tintiin aku tulis ulang resepnya yaa bunda..
-
Chiffon Pandan Cake Chiffon Pandan Cake
Ahaaa...berhasil deh akhirnya buat chiffon pandan cake..gak melipat lagi ky perut sayaa 🤣 tapiiii..loyang nya kebesaran 😂😂.gpplah.. yg penting emak puaasss..chiffon berpori ,lentuur ky emak kl lagi belly dance kwkwkk😆Pengalaman bbrpa wktu yg lalu buat chiffon gatot #cicie_kuegagalBesk² harus lebih baik lagi deh ,cemunguuuttt....Resep Chiffon dari ci @tintinrayner beneraan super lembut bgt..sukaakkIjin share resep yq ciii ,thank you😘
-
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
penasaran buat kue ini, pertama x buat chiffon nih abaikan bentuknyaa yaaa tapi rasanyaa lembutt enakk mertua kerumah langsung dimakanin mulu ini kuee hihi resepnya liat di youtube apa ya mamanya lupa euy. yukk dicobaaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar