Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Dory fillet
  2. 1 butirtelor
  3. 300 gtepung beras
  4. Bumbu setengah halus
  5. 5 siungbawang putih
  6. 2 sdtgaram
  7. Bahan dan bumbu kainnya
  8. 3 sdtsusu bubuk
  9. 1 butirjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dory fillet, potong-potong sesuai selera, tiriskan dan kucurkan jeruk nipis merata, diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Tumbuk bawang putih hingga 1/2 halus tambahkan 2 sdt garam, tumbuk hingga campur merata

  3. 3

    Lumuri hingga merata potongan ikan dory dg bawang putih dan garam yg sdh ditumbuk, diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Campurkan telor dan susu, kocok hingga merata

  5. 5

    Masukkan tepung beras pada mangkok

  6. 6

    Ikan dory yg sdh dilumuri bawang putih dan garam dimasukkan dalam campuran (telor dan susu) hingga merata, angkat dan masukkan ke mangkok yg berisi tepung beras hingga merata, angkat dan masukkan ke wajan yg berisi minyak panas, goreng dg api kecil hingga matang +/-selama 15 menit, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Budi Wilogo
Budi Wilogo @wilogo070401
pada
Depok

Komentar (2)

Rosalia Agnes
Rosalia Agnes @cook_23202950
Kalo tidak ada jeruk nipis bole diganti dengan jeruk lemon pak? Terima kasih

Resep Serupa